発酵料理 通信講座
Pukufuwa_Lab.
(ぷくふわ ラボ) です
わくわく&ぷくぷく遊び感覚で
発酵生活を一緒に楽しみませんか？
ヨーグルトメーカーを使用しての
発酵初めてさん向けの講座です。
★Pukufuwa_Lab.のレッスンは、
マクロビやオーガニック、アレルギー対策などを
目的としてのレッスンではありませんので
ご注意ください
こんにちは
埼玉県さいたま市在住の
発酵料理教室Pukufuwa_Lab.
（ぷくふわラボ）です
毎日暑い日が続いてますねー
お子さんやお孫さんも夏休み始まりましたか？
朝昼夕とお食事のメニューを考えるのも
大変ですよね
暑いのでキッチンで調理する時間は
極力短めにしたい
お肉を炒めて醤油麹だけでも味が決まる
お肉を塩麹に漬けてから炒める
⇨しっかり下味もついて、
お肉も柔らかくなる
他にもたくさん使い方あるけれど
この二つの使い方だけでも
醤油麹、塩麹の良さがわかると思います
この暑い季節こそ
調理の時短もできて
体調も整えてくれる発酵調味料
醤油麹＆塩麹チャレンジしてみませんか？
ヨーグルトメーカーで作るので
衛生面でも安心です
とっても簡単に作れるので、
お子さんやお孫ちゃんと
楽しみながら作るのはいかがですか？
簡単なんですが、カラダに良いことしている
達成感あるあるです
食育にもなりますね
自分で作った発酵調味料で
調理する楽しさを
今年の夏、ご家族で味わっていただけたら
私も嬉しいです
Pukufuwa_Lab.のレッスンは
通信講座なので、
LINEよりお申し込みいただいて
ご入金いただいたら
テキストをお送りします。
ヨーグルトメーカーと生米麹
醤油、塩を
ご準備していただければ
すぐに作ることができます
わからないことは
フォロー期間があるので
LINEよりご質問していただく
スタイルになってます。
詳しくは、下記のご案内ブログを
ご覧になってくださいませ
通信講座の受講の仕方などの
ご質問ありましたら、
LINEをご登録していただき
ご連絡ください
レッスンにご興味がありましたら
LINEよりお問い合わせください
ご準備していただくものや
通信講座の学び方など
今後ブログでも
ご説明していこおうと思います。
よろしくお願いします
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お気軽にお問い合わせください
すぐに返信できないことも
ありますが、必ずご連絡します
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