こんにちは。内山奈美です。
一昨日、北イタリア、ロンバルディア州ミラノから戻りました。半日ほど街観光する時間があり、それが思いのほか楽しかった! その様子はまたの機会にお便りしますね。
(デザインの街・ファッションの街、ミラノ♪)
出先でも時々ニュースをチェックしていたところ、ステキなニュースが飛び込んできましたよ・・・
マルティーノ・ルッジェーリ氏のレストラン、メゾン・ルッジェーリ、が花の都フランスのパリでミシュランの星獲得!
イタリア紙の報道はこちら(イタリア語)
1986年生まれの若きスターシェフ、ルッジェーリ氏はここ南イタリア、プーリア州マルティーナ・フランカご出身。
勝手に親戚のおばちゃん気分で嬉しさもひとしおです♪
2018、世界最高峰の料理コンペティション、ボキューズ・ドール・ヨーロッパで決勝進出し
ローマのラ・ペルゴラ、パリのロブション、デュッセルドルフのロッシーニ等、世界各地の有名店でご活躍・・・
と既に輝くばかりの経歴をお持ちだったルッジェーリ氏。
満を持してご自身のお店を開店後、何と僅か5か月で星獲得、という快挙を成し遂げました!
お家にいるかのように寛いでお食事を楽しんでいただきたい
との思いから、メゾン(フランス語で、家、の意)という店名にされたそうです。既にパリっ子達に大人気だとか。今後、益々のご活躍を期待しています!
ところで私、この記事を読んだ時、シェフのお名前に覚えがあったのです。記憶をたどってみると・・・こちら!
私達家族が行きつけのお肉専門レストランに、ルッジェーリ氏がお食事にいらした様子。4年前にお便りしていました。
お肉の街としても知られるマルティーナ・フランカ。
魅力的なお肉屋さんが町じゅうに、20軒以上もあるのが特徴的。この街ご出身のルッジェーリ氏もきっとお肉好きで、バカンスの際はおいしいお肉を堪能されているのでしょう♪
旅行会社プーリアイカミングは、名所観光と合わせて各地のおすすめ店もガイドしています。
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フランスの大司教~日本からいらしたお客様までどなた様をご案内しても喜ばれ、スターシェフも訪れたお店はこちら。
※一部のお写真、ネットよりお借りしました
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