こんにちは。内山奈美です。
世界遺産の地中海式食生活の本場から、日本でカンタン＆快適にその味を楽しめるグルメ宅配便をお送りしています。
２０１４年から提供している詰め合わせは、毎年ご注文下さるかた、年２回ご注文下さるかたもいる人気の品々です。
あなたも日本で、カンタン＆快適に本場の味を楽しめますよ。
これまでご注文頂戴したたくさんのオイルがイタリアを発ち、既にお受取になったお客様から、和洋様々なお料理に大活躍の様子もメールいただきました。とってもとっても嬉しいです！
先月の打ち合わせ終了後、オーナーさんがエキストラバージンオリーブオイルを、搾ったそばから瓶詰めし、１本プレゼント下さいました。ワ～イ♪ 早速、郷土料理ソラマメのピュレで実食・・・
オイルを混ぜ込みながらピュレにし、いただく直前にも回しかけます。なめらかでおいしいピュレの秘訣は、よいオイルをケチらずたっぷり使うこと！ そうしないとパサパサもっさりしてしまいます。
キレイな緑色のオイル。前回ご紹介させていただいたお客様のブログ記事にもありますが、無濾過のオイルはこのように濁っており、野性的でパンチが効いた味わいです。
オリーブ大国イタリアの中でも南イタリア、プーリア州は何と、その約半分ものオリーブオイルを生み出している名産地。
オリーブオイルヌーヴォー（イタリア語でノヴェッロ）時期はフィルターをかけていないオイルを味わえるレストランもあります。
プーリア人にとってオリーブオイルは調味料の役割も。ですので食べる直前にも卓上でオイルを回しかけていただきます。ご覧のようにタップリ贅沢に使えるのは、良質オイルの産地ならでは！
ノンフィルタータイプの注意点は３ヶ月程で使い切ること。
賞味期限が短いのです。搾油時期しか販売されないのもそのためです。期限が短い分、販売リスクも大きいため生産者も輸入業者も少ない。日本では中々手に入らない貴重なオイルです。
旅行会社プーリアインカミングの、最高級エキストラバージンオリーブオイルセットは、１年分をまとめてご購入のお客様も多いことから通常、搾油後にフィルターをかけてお送りしています。
ただ毎年、搾油時期にノンフィルタータイプをご注文下さるお客様も。その場合、賞味期限が短いことをご了承いただいた上で承っています。その内のお一人T.K.様は２０１５年に
留学時代、オリーブの新油の味に感激してから数十年・・・
ようやくあの味を思い出すおいしいオイルに会えました。
質素な年金生活者ですが油だけは良質に拘っています。
ようやくあの味を思い出すおいしいオイルに会えました。
質素な年金生活者ですが油だけは良質に拘っています。
とご感想下さって以来、毎年ご注文下さる常連様。ノンフィルター１缶、残り７缶はフィルターをかけてT.K.様へお送りしています。
あなたも日本で、カンタン＆快適に本場の味を楽しめますよ。
本日までのお申込で年内に届くようお手配可能です
南イタリア プーリアの旅行会社「プーリアインカミング」
・世界遺産に触れる海外旅行のオフレコ話
・イタリア本場の味を日本で！プーリアグルメ宅配便
・主な旅行プランと料金
・一人旅も安心＆快適、プーリアインカミングのツアー
・ご出張、ワイナリー巡り、食研修等ツアー手配、通訳
・イタリアでハッピーフォトウェディング、結婚式、できます
・ご利用いただいたお客様のご感想・お客様の過ごし方
・お申し込み手順
・簡単メールでお問い合わせ（ご予約ではありません）
南イタリア プーリアの旅行会社「プーリアインカミング」HP
・世界遺産に触れる海外旅行のオフレコ話
・イタリア本場の味を日本で！プーリアグルメ宅配便
・主な旅行プランと料金
・一人旅も安心＆快適、プーリアインカミングのツアー
・ご出張、ワイナリー巡り、食研修等ツアー手配、通訳
・イタリアでハッピーフォトウェディング、結婚式、できます
・ご利用いただいたお客様のご感想・お客様の過ごし方
・お申し込み手順
・簡単メールでお問い合わせ（ご予約ではありません）
南イタリア プーリアの旅行会社「プーリアインカミング」HP
プーリア各地、世界遺産アルベロベッロやカステル・デル・モンテ城、マテーラへの通訳観光ガイド、送迎や宿泊等ご提供してます
世界遺産、人、文化、自然に触れるあなたならではの旅、マイペースで思う存分「質」にこだわった旅をお楽しみいただけます