糖尿病予防に効果的な食物繊維は「野菜・果物」でなく「シリアル」！？

こんにちは、院長の荒尾です。

30代も後半に入るとメタボ気味の友人も出てきたりして、糖尿病のリスクを考えつつ食事や体重管理をするように意識が変化してきます。

食物繊維はもちろん必須なのですが、こと糖尿病予防に関して言えば、「シリアル」から食物繊維を摂取することが有効なようです。

以下、日経メディカルからの抜粋です。


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食物繊維の摂取は2型糖尿病（DM）予防に効果があるとされるが、これまでの疫学研
究を見ると結果は必ずしも一致していない。そこで、食物繊維の用量反応関係に関する
前向きコホート研究のメタ解析を行ったところ、食物繊維の中でも穀物からなるシリア
ルの摂取が最も糖尿病のリスクを下げ、1日10gの摂取でリスクが30％減少することが
示された。野菜、果物、豆類の食物繊維については、いずれも関連が見られなかった。
12月2日から6日までメルボルンにて開催された世界糖尿病会議2013（IDF-WDC2013）
で、中国National Institute of Nutrition and Food Safety Chinese Center for Disease
Control and PreventionのS.Rong氏らが発表した。
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オールブランとかグラノーラ、玄米フレークなどが良いということでしょう。
私はこれらの中では玄米フレークが好きですねー。


もちろん、食べ過ぎは体に良くないのは当然なので、
BBXを使って上手に食欲とカロリーのコントロールをするのがおすすめです！


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