アルデンテ と ベンコッテイ

今年は夏バテしないようにクーラー無し生活

幸い、夏場でも食は細くはならない

冬よりも料理はしやすいかも？

1日1麺のくせは抜けなくて

パスタのメニューも増えた。

和風冷製パスタ

(さば缶、キャベツ、トマト)

カルボナーラ(イタリアン)

パスタウィズミートボール(アメリカン)

和風キノコ

ナポリタン

パスタ麺のゆで方も試行錯誤

「アルデンテ」が全てではない

かといって

「ベンコッテイ」にすると

ダメなものもある

この夏の終わりには

パスタ職人になれてるかな？