衣食住から毎日の暮らしに笑顔を増やしたい。
ママ歴25年
横浜の整理収納アドバイザー
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緊急事態宣言で
横浜も外出自粛の日々です。
おうち時間が長いから
整理収納アドバイザー＆おうちのママ目線で
今できること
今やってみたこと
今日の暮らしを
お伝えしています♪
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今日のプチハッピー教えて
最近のプチハッピーは
家族で食事の時間♪
子ども3人の我が家ですが
今までは子どもの成長とともに
時間がばらばら。
外食の人もいたりするけれど
夕飯時間は6時から深夜1時ごろまで
ホントばらばら。
こんな状況ですが
夕飯をみんな揃っていただける
片付けもすぐ終わるし！
ハッピーです☆
さて4月人気だったdiaryの中から
スコーンのレシピをコピペしておきます
GWにいかがですか？
整理収納アドバイザーですが
食の面からも暮らしに笑顔をプラスしたい！！
スコーンのレシピのdiaryです
生地を仕込むところまでは
前日の夜にやっておいて
朝起きたら焼くだけの
簡単スコーンでブランチはいかがでしょうか？
モチロンイチから作って焼いてもOK
丸い型で抜いてもＯＫ．
簡単に作るために型なしでやってます
型を持ったらその管理も必要だしね
👆
整理収納アドバイザー的考え
バターは下のスケッパーでさくさく切りました
ケッパーはパンでも使うので持ってますよ～
スコーン（６～８個）
薄力粉 ２５０ｇ
バター ５０ｇ
砂糖 小さじ５
ＢＰ ５ｇ
牛乳 ９０ｇ
クランベリー 好みで（今回は５０ｇくらい）
ボウルにバター、砂糖、薄力粉を入れスケッパーでバターを切って
粉とサラサラほろほろに混ぜていく。
（スケッパーでなくても
ナイフでOK)
バターが小さく、小さくなって
さらさらになってトコロで牛乳、クランベリーを加えて
混ぜていく。
生地がひとまとまりになってきたら
打ち粉を少しだけして
めん棒で伸ばして半分に折りたたみ、また伸ばすを
３回する。
ラップにつつみ冷蔵庫で３０分以上休ませる。
オーブンを１９０度に熱し
生地を２．５センチ厚さに伸ばし
ナイフで切って２０分ほど焼く。
でっきあがり～～
あつあつがなによりのごちそう
家事ってきりがないけれど
ちょっと前日に仕込んでおいたり
ちょっとのコトで簡単に♪
整理収納もね
やっておいたほうが快適に暮らせるから
散らかる前に
不便を感じる前に
ひと手かけておく
だってそこには
みんなの笑顔があるから
おうち時間の長い今こそ
簡単レシピを楽しんだり
ちょっと収納を見直したりで
いい日をお過ごしください
暮らしに欠かせないモノとの関係。
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