ママの毎日は気負わず楽しく♪
衣食住から毎日の暮らしに笑顔を増やしたい。
横浜の整理収納アドバイザー
＋smile michikoです♡
築20年弱の我が家
整理収納はモチロン！
リフォームしたり
自分でDIYで手入したり
暮らしを楽しんでいます♪
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お正月いかがお過ごしでしょうか
今日は整理収納アドバイザー的
おせちの時間買い物管理のdiary
元旦のご紹介した我が家のおせち
どん
こんな感じのおせちは
大みそかのお昼には出来上がります
今年で結婚26周年
毎年おせちを作ってます
最近で年末にも慌てず
普段の暮らしの中で
おせちを少しづつ作って
仕上げることができています
昔は結構大変だったので
ここで積み重ねたポイントをご紹介♡
そのポイントはコレ！！
毎年のことなので
『覚書』として
一覧になっています。
そして子どもにも伝えていきたいので
分量などもメモしてあります。
新しく気が付いたことは
来年の自分への申し送りとしてメモ(笑)
年末はなにかと買い物も多い！
おせちに必要なモノも
ここに書き出しておきます。
ざっとね(笑)
わかればいいってレベルスミマセン
当たり前にしていて
気が付きませんでしたが
よく見てみたら・・
買い回りがしやすいように
野菜、調味料など乾きモノ、生鮮と分けて記入
年末の混雑する食品の買い回りが
ぐんと楽になるポイントがありました♪
買い物の時も
普段の買い物とは別の
かごに入れて、
更にスーパーのビニールや
エコバッグも一緒にしないことで
帰宅して
「アレどこいったっけ？」
と混ざるのを防いでいます。
次にスケジュール
コレも一覧にしてます
毎年同じ作業だもの。
決めちゃえば楽♪
28日から徐々にスタート
時間かかるものあるもんね～。
塩を抜くもの⇒カズノコなど
味を先につけておきたいモノ⇒なます、昆布巻きなど
水で戻すもの⇒黒豆
など最後に慌てないように♡
最後に気が付いても間に合わないモノ
先に仕上げてOKなモノは
徐々に仕上げていきます
大みそかは煮しめ、きんとんを
伊達巻を作って
市販のかまぼこなど切って詰めるだけ。
28日から！？
びっくり！
ではなく
夕飯の支度のついでや
片付けしつつ火を通したり
合間合間にこなして
年末慌てない
先取りして楽家事です
おせちは品目数がすごい！
詰め残しなどないように
詰める前にシュミレーション！
仕切り、小皿を入れて
なにをどこに詰めるか
付箋をつけておけば
詰めるときに手も止まらず楽々です♪
子どもの食べ盛りのピークは
徐々に終わりを迎える我が家。
そして迎えた
「昆布巻きっておいしいと思わなかったけど
最近おいしさがわかった」
「かずのこ、味がしみてておいしいモンだね」
「黒豆なんで前は好きじゃなかったんだろう」
「なます、楽しみなんだよね」
反抗期、思春期の頃には
想像もつかなかった言葉が！！
子どもの味覚の変化や
味わうことの楽しさ♪を
ながーい子どもとの時間を経て感じています
家庭の味を
伝えることができる家族がいること
感謝です♡
よいお正月を！！！
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