ママの毎日は気負わず楽しく♪
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横浜の整理収納アドバイザー
＋smile michikoです♡
築20年弱の我が家
整理収納はモチロン！
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2018☆5人家族deクリスマス
食卓は・・
前日から漬け込んでおいた
チキンにピラフを詰めて焼き上げ
チキン２．５～３キロ
野菜も入って
耐熱のお皿に入れオーブンに。
何が大変かって
重量です
ピラフも入ってるので
５，６キロの天板の重いこと！
１００分ほど焼くので・・
その間にほかの料理を準備
生ハムとリーフのサラダ。
アンチョビと人参、玉ねぎのドレッシングで。
リース型のマッシュポテト
チキンのソースと合わせて食べると絶品なんです
前日からつけておいた
わかざぎと
ヤリイカのマリネ
盛り付けるだけ(笑)
各自のお皿には
前菜として
奥から
チコリの乗せたマグロ・アボカド
脚付きグラスは
サーモンとクリームチーズ、レモン醤油風味
ピスタチオを乗せて
手前
カマンベールフライ、オリーブのピック
ズッキーニソテー、ホタテを重ねて
斜めのグラスは
カリフラワーの投入ポタージュ
全体図
こんな感じでした。
〆にはケーキね
お忘れなく。
もれなく
完食いたしました。
今年も健康で過ごせてよかったね
みんな元気に年末だね
そんななごやかムードもここまで・・
この先じつは・・・
お読みいただきありがとうございます。
この先はまたのdiaryで。
今日もいい日を♡
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