ナシゴレン

また作ってね！と言われたよ。

材料
にんにく（みじん切り）
チリペッパー
玉ねぎ（薄切り）
ベーコン、またはウインナー、牛肉、豚肉、鶏肉
キャベツ（千切り）
海老、または干しエビ
ごはん
卵（目玉焼きをつくる）
きゅうり（薄切り）
とまと

調味料の割合
醤油　大１
酢　大１
ケチャップ　大２
ナンプラー　大1/2
オイスターソース　大２
チリソース（スィートチリ）　大１
ごま油　大1/2
砂糖　小1　

作り方
１．油をひいてにんにくを炒め香りが出たら、玉ねぎを炒める。肉を加え、さらに海老、チリペッパーを加えて炒める。キャベツ、ごはんを加えて、炒める。
２．調味料、塩、こしょうで味を調える。
３．目玉焼きをつくる。
４．皿に３のごはん、４の目玉焼きをのせ、キュウリ、トマトを添える。

Krispie Bars

Karenに教わったレシピです。



Ingredient
1/4cup Margarine or butter
1/4cup Peanut butter (optional)
1package (10&1/2 oz.) Marshmallows
5cups（＋１cup） Rice Krispies

１．マーガリン（またはバター）とピーナッツバターを溶かし、混ぜ合わせる。
２．１にマシュマロを加え、約80%混ぜ合わせる。約２分
３．２にライスクリスピー（シリアル）5cupを加えて混ぜる。様子をみてライスクリスピー１cup加える。
４．クッキングシートをひいた型に３を流し入れる。固まったらお好みの大きさに切る。

白菜と豚肉の甘辛あんかけ

材料
豚肉　または　鶏肉　100～150g　
干し椎茸　2枚
干し貝柱　1個　または　干しエビ　小１
白菜　500ｇ
　
作り方
１．水　450ccで干し椎茸、干し貝柱をもどす。
２．肉に下味（酒　大１、醤油　大１、塩　小1/4、　片栗粉またはコーンスターチ　大１）をつける。　
３．戻した干し椎茸は千切り、干し貝柱はほぐす。
４．1の汁にチキンスープの素、片栗粉またはコーンスターチ　大１、塩　小1/2、　酢　大４、　砂糖　大１、　　　　　　　　醤油大１、　チリペッパー　お好み量を混ぜ合わせる。
５．白菜は大まかな大きさに切ってさっと塩ゆでし、冷えたら水をきる。
６．プライパンに油を熱し、５の白菜を広げて焼き色を付ける。４のあんを加え煮立ったら、2の肉を入れてふたをし、肉に火を通す。