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野菜ソムリエプロとして、料理教室・TVや雑誌監修などをしているSANAです♪
カラフルな野菜での、カラフルな毎日をご提案しています🌸
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怒涛の仕事地獄がやっとひと段落。
ブログも本当にお久しぶりです、、、
９月頃に作ったレシピを今頃
12月のオクラは筋っぽいものもあるので注意が必要です！
オクラを生のまま冷凍するだけで、
ゆでたみたいに柔らかに～
不思議マジックをお試しください！
オクラを5本、ペロッと食べられちゃうので、
おなか満腹！
栄養価抜群です！
国産オクラを見つけたら、
ぜひ作ってみてくださいね。
ビジュアルはまるで料亭なので、
「おもてなし」や
「おせち」にも便利です！
もちろん私は日本酒に合わせます(笑)
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