「こいくれない」とは、nkアグリさんが開発した人参の名前で、リコピンたっぷり人参なんです💕
普通の人参にはリコピンは入っていないため、色はトマトにちょっとだけ近い赤。
甘い点も特徴の一つです。
PRメンバーとして、
イベントやセミナーで配った人数は83人！
来週も10人の方々に配る予定です。
そして「こいくれない」のお料理を食べて頂けた方々はもっとたくさんです🎶
中でもお気に入りは、
人参のコールドプレスジュース。
「こいくれない」人参を冷凍し、自然解凍したものをジューサーにかけただけ（笑）
冷凍することによって繊維が壊れるので、水分が出やすく、しかも甘さが強く感じられます💕
高価なコールドプレスジュースがこんなにも簡単に出来るなんて✨✨
レッスンのウェルカムドリンクにお出しすると、みなさん「人参だけとは思えない🎶 嘘のように甘い🎶」と！
そして、水分をぬいたあとの人参は、
パンケーキにしたり、
チーズケーキに入れたり🎶
他にもたくさんの人参レシピを作りました(^o^)
それはまた次回にご紹介させて下さいませ！
本日もお読み下さいましてありがとうございました〜〜野菜ソムリエSANA〜〜