一番下にもやし一袋（250ｇ）を敷いて、玉ねぎ（中の大）1/2個、白菜３枚半、
豚肉180ｇくらい？の順に重ねて、底にオリーブ油少し、合計で塩1/4小さじ３くらい、
酒大さじ２、豚肉にコショウを振りかけて。
※底に敷くもやしは150ｇくらいでいいんだけど、残りを調理するのが面倒に
思ったので、思い切って全部入れてみた。（苦笑；）
煮汁が出て上がって来たら、コンソメ1/2個、淡口しょうゆ小２で薄めの味付け。
鍋は黒シャスール20cmを使用。
出来上がり：
入れたもの。
・いつもの味。 つけだれは、２種類あった方がいいね！
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ついでに。
梨を１個、（食べるのがもったいなくて）30度ちょっとくらいに気温が下がって
やや過ごしやすくなったこともあって、外側が固かったので常温で放置してたら、
さわってた外側は固いままだけど、中心から腐ってた！
・中心から、ちょっと汁が垂れ始めてたよ。
・中心が透明ぽい状態になってて、めっちゃ柔らかいんだよ。
知らなかった！
梨は追熟しない＆傷みやすいらしいので、サランラップ＆ポリ袋に入れて密封して
野菜室がいいそうです。（呼吸をしているヘタを下にして保存すると長持ちらしい）
※梨は低温障害が起こりにくい果物なので、冷蔵室でもいいとのこと