１．新フライパンの５回目のテストは、「ソーセージとカボチャのカレー蒸し」
これは、ＫＮがこれまでやってた具材を入れたら「１分半など、ある程度（けっこう？）
炒めてから」＋オリジナルレシピの火加減通りに、たぶん弱火（←ＩＨ２）でやった。
出来上がりが、ややカボチャが固そうだったので、１分フタをして蒸すのを追加。
最初にソーセージを焼いてるが、ちょっと時間が長くなってもソーセージが焼けすぎ
にならないのが、「２．５ミリ厚のフジマル・フライパン」との大きな違い。
出来上がり：
試食結果：
・やや、味が弱めのような気がする。 いつもは、中火の弱火の時間がかなり
長かったからね。けっこう頻繁に、焦げ付き気味になったり、お酒を大１入れて
水分を足したりしてたんだ。 今回は、水分の補給は必要なかったよ。
注意： 味が弱めなのは、カボチャだけ。 ほかは気にならなかった。
・カボチャが、やや柔らかめの、丁度くらいの煮え具合だった。
弱火で３分＋５分＋５分＋１分 で出来るなら、合格じゃないかな？
２．新フライパンの６回目のテストは、「ソース焼きそばの改良版」
何を改良したかというと、前回からの変更点は
①肉・キャベツの上に乗せて１分蒸してるときに、水を少量足して、蒸し焼き
用の水蒸気を多くする！
②麺を動かして蒸し焼きにしてるとき、鉄フライパン＋くっつかないホイルの時に
やってたみたいに、麺の上に麺を積み上げるようにして炒めてみる！
③第２のソース投入時まで、中火のやや強火で調理する （前回もこれかも）
①が、（強火でやりたくないので）蒸し焼きの程度を上げるための工夫。
①で入れる水を大さじ１にして一気に入れたため、水が下にたまってた時間が長く
なってしまった！ 小さじ１ずつ、２回に分けてやるくらいがいいのでないか？
出来上がり：
見た目は、前回の9/4記事の方がいい・うまそうなのでは？
試食結果：
・麺に「ぬーっ」とした感じが少し出てる。 9/4記事よりも、少し良いと思う。
・麺の状態： 83点
・ソース味： 83点 少し弱いが、ね。
・豚肉、キャベツはややいまいちだった。 １回目のソース投入時に、豚肉・
キャベツが周辺のフチ側に飛ばされて行ってたからか？
やや足りないけど、いい方です！
こんなところで、最初にやってみたいテストは終了。
気のせいかもしれないが、フライパンの熱の伝わり方が少し火力が強くなった感じ
がし、中火で点火したら１分20秒くらいで（上にかざした手が）けっこう熱くなり、
１分40秒くらいから乗せた食材から「そこそこのジューッというような音」が出る
ようになったと思う。
箸を使うと、テフロンの表面に「押さえた跡？みたいなもの」がつくのが、ちょっと気に
かかる。 テフロンのコーティングがこすれに弱いことを表してるからだ。
※初回使用時から、何本かもう付いていたよ