2017-08-19の、とうもろこしの蒸し焼き_詳細は忘れた! | KNのブログ

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2017-08-19の、とうもろこしの蒸し焼き_詳細は忘れた!


写真を撮ってあったので、掲載する。

      ・1本128円くらいの、ちょっとマシな奴だと思う。


おとといのことだけど、詳細は忘れたよ!
   ・どんな時間配分にしたか忘れたけど、火にかけた時間が長かったようだ。
    塩が、鍋のフチで茶色くなって、焦げてるよ!

ただ、塩味はおよそまんべなく行き渡ってたけど、てっぺんの部分など
塩味があんまり強くないのよ。 ?? 甘みは、まあまあだった(・・・と思う)。


水を大さじ2ほど入れたのではないか? と思うけど、  ・・・たぶんオリーブ油も
水を少し入れて蒸し焼きにすると、塩味がまんべんなく付く感じになるけど、
(最初に振りかけたてっぺんなど)つけたい部分に弱くなる?