国産大豆のみ使用、にがり使用、消泡剤不使用の豆腐は、うまかった
最初に食べてみたのは、150円くらいの「充填豆腐」だったけど、
そいつがうまかったので、100円くらいの「フツーの豆腐」を比較用に食べてみた。
試食結果：
・これもうまいけど、味は150円の充填豆腐の方がうまかったと思う。
高い大豆を使っているからか？
・豆腐の滑らかさも、150円の充填豆腐の方が滑らかできめ細かかった。
100円の方は、昔ながらの、細かい粒々感（？）があるような感じだった。
充填豆腐、これまでパスしてたけど、うまい奴はうまいみたいです。（笑）
でも、150円はちょっと高いよなー。
充填豆腐の中でも、フツーの豆腐並みに消費期限の短い奴があるが、
そういう奴の方がおいしいのかな？