その前に、ラップなしでレンジでチンしたとうもろこしを２分放置して
あら熱を取ったあとで、塩水（＝200ccの水に塩小さじ１強）をバットで作った
所で転がして少し塩味を付けた＆しわしわ対策をしてみたが、
味はイマイチだった、しわしわ対策は効果があったみたい
で、甘みが9/11の奴よりも少し劣ってたような感じがしたので、再チャレンジ
したくなった。 ・・・あら熱を取るより前までは、9/11と同じにしたつもり
これなら、うまいだろう？！ と思ってやってみた
とうもろこしを黒シャスールで蒸しいため。（＝初）
今回は、
・水は、大さじ２杯にしてみた
・底にオーブンシートを敷いた ・・・とうもろこしの皮を数枚敷く代わりに；
皮だと塩味が弱まるのではないかと思って。
今回は、スーパーから買ってきて当日中のとうろこしを処理しました。
前回の100円よりも少し高く、120円くらいだった。
ほぼ強火で３分、
中火のやや弱火で２分、 ・・・この終盤30秒前から、パチパチというような音！
弱火で５分～７分。 ・・・５なのか７なのかは、はっきり覚えていない！
パチパチというような音は、ずっとし続けた。 これで、火が強いかな？ と
ちょっと不安になった。 鍋がストウブくんではないからね。
出来上がり：
試食結果：
・甘みが、期待した割には、イマイチだ。 ？？ それと、やや水っぽい感じ。
・ジューシーさは、合格点。 しわしわの感じも全然ない。
・うーん、9/11の記事の奴よりもおいしいかと言われると、少し劣るような、
そうでも無いような感じだ。
大さじ２の水が多すぎて、入れた塩が塩水となって「やや濃いめの塩水」として
底にたまっていた。 20cmの鍋なので、水が大さじ２くらい必要かな？ と思ったが、
次の写真から水分の残り具合を見ても、大さじ１で充分だと思われる。
試食結果２： ・・・数時間後（＝翌日の朝くらい）
・過去記事で書いてたように、出来上がり直後よりも少し甘くなった！
・それ以外は、特に変化無し。
でも、これだと、数年前に、実家から送ってきたとうもろこしを水からゆでた奴
よりもおいしくないと思う。 とうもろこしがイマイチなのではないか？
オーブンシートで、熱の伝わり方が弱かったせいではないか？
蒸し焼きもできる、ストウブくんあたりでやらないと、おいしく出来ないのか？
これの改善版でもう１回チャレンジしてみたいが、今年のとうもろこしはこれで
終了の予定。 来年、改善版でやってみるつもり。
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ついでに。
ホームランバーの「太陽のチーズケーキ」をまだ売ってたよ；後継商品は同じ65円の「熟ぶどう」？.
「太陽のチーズケーキ」は製造終了したらしいので、個人的にその後継商品に
しようかな？と思ってお試しで買ってきた同じ65円［税抜］の「熟ぶどう」。
「熟ぶどう」の試食結果：
・白のミルクの部分と、ぶどう味が少しミスマッチしてる。 少し違和感ある味。
・ぶどうの味自体は、いい方だ。
うーん、これを今後よく買ってくるかどうかは、保留。
少なくとも、２個目を食べてからに判断したい。