ＫＮの得意な、○○○してみたらどうなった？ シリーズ。
いつかはやっておかねばならない、「28円［税抜］の安い麺で
大黒屋・焼きそばソースを使って」焼きそばを作ってみました！
主要材料：
・中華めん（ゆで） １玉 ・・・28円［税抜］の安い麺
・豚肉（切り落とし） 45ｇ ・・・いつも、44ｇ前後にしている
・キャベツ 33ｇ前後 ・・・いつも、このくらいで
最近のベストと思われる作り方と、同じ作り方にした。
大黒屋・焼きそばソースを大さじ１．５入れて蒸し焼き後の状態：
蒸し焼きにしてると、麺がややもっちりとかたまりっぽくなってました。
※この撮影のために30秒ちょっとくらい中断（火も切った）したのだけが、
「最近のベストと思われる作り方」との違いにしたつもり。
出来上がり：
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参考： 75円の麺＆「大黒屋・焼きそばソース」で最初に作ったとき4/12の写真
試食結果：
・ソースの甘み・うまみがあまり感じられない！ なんで？？
粉末ソースで作った、インスタント焼きそばっぽい感じのところもある。
・麺の味がしない。 元々、安い麺だから？
・麺がもちもちっとしてるが、それだけで、麺の状態があまり良くない！
でも、少しだけ「ぬーっ」なのはちょっとマシか。
・スパイシーさはそこそこあり、同じくらいだった。
・一言で言うと、あまりおいしくない！
これだったら、「大黒屋・焼きそばソース」を買いたいという気になりません！
また、別の作り方をした方がおいしいかもしれないと思った。
うーん、これなら、ガッテン流で作っても、おいしくできないかもしれない。
たぶん、麺の状態が悪すぎるのだと思う、これまでの経験とテスト状況から。
「大黒屋・焼きそばソース」は、けっこう良い麺でないと、その能力を発揮できない
ようです。