忘れないうちに書いておく。 写真は夜にＵＰ予定。
600Wで２分20秒にしました。
・前回より、熱いです。 （写真はありません）
茶碗によそうと、
少しばらけて手前にこぼれたのが（パックご飯への）過渡期を思わせる。
試食結果：
・少しパックご飯に近づいてきた感じあり。 何がとは分からなかったけれど。
・ご飯の味が「少し」します。 ご飯粒の感じはまだある！
・12時間おひつで保存後に冷凍保存10時間後、のご飯よりもだいぶんいい。
でも、このあたりが、おいしめに食べられる境目かもしれない。
もう、冷凍ご飯が無くなってしまったので、冷凍保存48時間後の味を
試食できないけれども。
冷凍保存だと48時間後が、おいしめに食べられる限界かな？ 36時間後くらいから
の推測だけど。
以前見た記事：
「ご飯、おいしく保存するには ７つの方法を検証 冷凍でも３日が限界」
from 日本経済新聞
http://www.nikkei.com/article/DGXDZO45591970R30C12A8W03201/?df=3
によると、３日が限界とあるし、冷凍室の能力にも影響されると思う。
たとえば、冷凍し始めるときに、下にアルミのトレイを敷くと、急速冷凍できるはずだ。