おとといの記事で、カレー粉が＜かなり＞高かったので、
別のカレー粉でいいものが無いか探していたら、
「C&B 純カレーパウダー」がけっこういいらしい。
400gで、安いところでは1200円くらい。
但し、（輸入元か？）ネスレのサイトによると、10人分で100ｇを使うようだから、
４～５人分で40～50ｇとなり、かなり重いことが注意点だ。（40皿分ということだね）
※S&Bの方は、37ｇ缶で楽に４～５人分あるから、必要量が全然違う！
普通のカレー粉は比重が0.4とか0.6らしいけど、S&Bは0.27？ 軽すぎる！
他にも、「S&B カレー粉 赤缶」と「C&B 純カレーパウダー」を半々ずつ混ぜて使うと
よい、との書き込みもあった。
そうなのか？
ついでに、「S&B 業務用カレー粉 400g 赤缶」の値段を調べていたらびっくり！
なんと、37ｇ缶の10倍ちょっとの量なのに、少なくとも1400円位で手に入り、
37ｇ缶×10個 の43％くらいの値段で手に入るのだ！ ？？
業務用の奴は、粉が薄い可能性もあるなー。 要確認だな。
しかし、もしこの２つを買ったとすると、半々ずつ混ぜて使ったとして
１回で４皿分を作ったとして、
２０回分もある！
月に２回作ったとしたら、10カ月で無くなるから、・・・S&Bは半分ほど余る計算
余って余って困ることにはならなさそうだ。
粉の賞味期限も２年半以上ありそうだから、充分にもつだろう。
この調査の前に、スパイスを単独で買って、５種類くらいだけで作ってみようかとも
考えたが、スパイスって高いんだ！
・コリアンダー ３割～５割
・クミン １割前後、 ２割のケースもありみたいだ
・ターメリック １割～３割
・唐辛子 別途鷹の爪を持っている！
・黒こしょう、白こしょう →どうする？
・カルダモン（高価）、フェヌグリーク、フェンネル →どうする？
高いから、ちょっと中止したのだ。（笑）
とりあえず、「C&B 純カレーパウダー400g」を買っちゃおうかな？ （笑）
－－－－ 追加。 －－－－
ちなみに、S&Bのチャツネは高い！ これも、別のにしようかと思っている。
りんごジャムを食パンに塗って食べてみたが、糖度が低い奴（55度）のせいもあって、カレーへの使用候補にはイマイチだった。 マンゴーのジャムもあったが、
そいつは高かった！ （笑）