みなさん、こんにちは。
ティムです
滋賀県高島市の
萩乃露を再訪しました。
街道沿いの造り酒屋さんです。
木造の酒蔵の一部を
直売所にしています。
ここでしか手に入らないお酒も
いろいろ置いてありますね
今回は、美里（みさと）をゲット。
八割なごみ原酒ということで
極力精米せず、高度な醸造技術を駆使。
透明感のある旨味とキレが絶妙に調和した
吟醸酒を思わせるなめらかで充実した味わい。
1.8ℓ 2596円
お米の一粒をなるべく削らず
捨てることなく使った
地元の棚田を大切にする思いがこもった
そんな地元愛を感じる日本酒を
ゲットできたのが、
しあわせです