みなさん、こんにちは。
ティムです
高知県嶺北地域の
土佐町にある
宮古野ふれあい交流館で、
炭火BBQのスタートです
お世話になっている
嶺北地域観光・交流推進協議会の
和田さんです。
この企画ではじめてお目にかかったのが、
2011年11月8日ですから、
まだ3カ月のお付き合いですが、
すでに昔からの友人のような気がしています。
そして、左側が
ティムの大学のプレゼン大会で
審査委員長もしていただいた、
会長の川村さんです。
とっても大きな心を持った、
やさしい人です。
右側は、すでにご紹介した
山荘梶ヶ森の山中さん。
お目にかかってまだ3カ月ですが、
すてきな笑顔と
素朴な中に人を引き付ける魅力がある人です。
地元の人とも語らいながら、
幻の土佐赤牛と、
土佐はちきん地鶏をいただきます。
嶺北地域には
おいしい焼き肉のタレもいろいろあるのですが、
この赤牛と地鶏は
素材の味を感じるために、
素朴に塩だけでいただくのが
ティムのお気に入りです。
そして、
大豊町の名物の
碁石茶で
胃腸を整えると
食べ過ぎても胃もたれなし
かもしれません。
地元の人と
わいわい話しながら、
地元のおいしいものをいただく・・・・
最高に
しあわせです
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