みなさん、こんにちは。
ティムです
短大生の高知取材旅行・・・
土佐町宮古野ふれあい交流館での
炭火BBQの仕上げは、
デザートです
今回、用意していただいたのは、
高知県大豊町でのみ生産されている
不老長寿の豆としても有名な
貴重な豆、銀不老（ぎんぶろう）を使った
ロールケーキです。
その名も
「銀不老ロール」
スポンジはブラックココアと
銀不老の粉末に、
竹炭を加えています。
白いクリームの部分は、
銀不老の粉と牛乳でホイップした、
ミルク餡
醤油の隠し味がポイントだそうです。
このロールケーキは、
テレビでも紹介され、
芸能人も絶賛しています。
世の中、まだまだ知らない
おいしいものがありますね。
また、ひとつ、
おいしいものに出会えて、
しあわせです
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