みなさん、こんにちは。
ティムです
シアトルのウォータフロントには、
シーフードレストランがたくさんあります。
こんな夕暮れの港を
のんびり歩いていると、
クラムチャウダーで有名な、
アイバーズが見えてきました。
フィッシュ・アンド・チップスでも有名だそうです。
このアイバーズは、
レストランの入り口が右側にあり、
左側ではファストフード店も
営業しています。
今回はレストランの方に・・・・
アイバーズ・エーカース・オブ・クラムス
ここがアイバーズの発祥の店です。
まずは地ビールを飲みながら、
夕暮れの港の風景を楽しみます。
しばらくするとパンが運ばれてきますが、
ここはあまり食べすぎないように
そして、来ました、
大きなエビが竹串に刺して
焼いてあります。
なんと12匹も
このエビの塩加減と、パスタのソースが
びったりマッチ
アメリカで美味しいパスタに出会うのは難しいと言いますが、
このお店のは、麺の茹でかげんもばっちりです。
しかもエビのプリプリ感がすごくて、
とってもおいしい
こんなにエビで満足したのは
初めてで、
大いに、
しあわせです
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