数字苦手社長に
キャッシュフロー経営をオリジナルのゲームで伝授します。
社長の懐刀
松本 眞八（マツモト シンパチ）です。
本日は午前中よりずっと外出・・
午後17時位に最後の目的地での
用事を済ませてようやく帰路に・・・
朝から殆どなにも口にしていなかったので
空腹度マックスです。
そんな時ちょうどあったのがこのお店です。
かおたんラーメン
☟
バラック建てのラーメン屋です。
でもこのラーメン屋の住所は
東京都港区南青山
なんですね。
概観からすると
お洒落・上品な街のイメージとは程遠いです。
青山墓地の横を車で通ると
非常にインパクトあって目立つので
ご存じの方も結構多いと思います。
こんな感じでバラック小屋から白い煙突が出てるし・・・
丁度お腹もペコペコだったので
チョット腹ごしらえに入ってみました。
注文したのは
シンプルに塩ラーメン 750円也（チョイ高めか）
☟
シンプルで美味いです！
メタボのオジサンには
このようなサッパリ系がいいです。
因みにこのお店の創業は
バブル手前の昭和60年らしいです。
ただこの南青山の周辺には凝った食材使って
腕のいいシェフがやっているお店沢山あるはず。
腕に覚えのある料理人ならこの周辺で店構えたい！
と思うような街です。いわば飲食超激戦区
ですね。
そんな激戦区にあって
このラーメン屋はバブル時代を乗り越えて
いまだ商売続けているのは凄いですね。
因みに店の中はこんな感じ・・
☟
場末感超満載
です。
これだけ見たら
どう見ても南青山じゃない！！です。
でもこのバラック建てのラーメン屋さん
この場所でお洒落とは真逆の立ち位置で
商売したのが勝因だと思うんですね。
この周辺には
失礼ながらこんな小汚い店
ありませんから・・・
やっぱり中小零細は
他人と同じ土俵で勝負しない！
中小零細が南青山みたいな
超一等地で勝負するならこんな戦略ですね。
東京都新宿西新宿7丁目2番6号 西新宿Ｋ－１ビル３Ｆ