本日マクドナルドに入店
web上からアンケートに回答するとなにかの無料クーポンがもらえるというもの。お客様のニーズを吸い上げる為に良く使われる手法かもしれません。
しかしこのお客様アンケート
ちょっと違和感を感じたりもします。
・業績が悪い
・改善がうまくいかない
これをかなり繰り返して、足りないところ悪いところを指摘してください。
アンケートすることは悪いとは思いませんが、
まず徹底した自己分析はしているのでしょうか？という事。そしてさらにはリピートしたりファンを獲得する会社というのはお客さんも気づかないような部分にまで配慮があるという事。
外食産業は今や競争激化の時代。お客さんの一般的なニーズに応える位はお客してみれば当たりまえになってしまっており、お客にしてみれば更なるサプライズ・感激がないとファンにはなってもらえません。
繁盛店や誰もが並んでも入りたいお店にお客様アンケートはあるでしょうか？
断言はできませんがおそらく少ないと思います。
今や時代は厳しく、基本的なサービスやクオリティーは当たり前でそれ以外の強烈な+αがないと競争に打ち勝てません。
第一お客は余程のクレームでもない限り、どこが悪いなんて指摘してくれません。飲食の場合であれば嫌だったり行きたいと思わなければもう行かない！選択肢はその一つだけしかないと思います。
何が足りないのかを聞く事は決して悪い事ではありませんが、簡単に教えてくれるほど甘くはありません。また自分でよくよく考えていないとせっかく教えてくれた事が完全にスルーしてしまう事もあります。
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