週末より学校が夏休みのようですね。週末から3連休にかけて、たまたまお昼はハンバーガーを連続して食べました。
・マック
・ロッテリア
・モス
・バーガーキング
なんとなく食べ比べてみようかと。
どちらも食べてみて特別に不味いとは感じません。
でも他と食べ比べてみて感じたのは
(ロッテリアさんは絶妙バーガーなるもの食べましたが残念ながら自分の中ではリピートしたいとは感じませんでした・・ロッテリア愛好者やロッテリア関係者様には申し訳ありませんが)
端的に感じたことは
モスやバーガーキングは人間が作っている感じ。
マックは工業製品の如く機械が作っている感じ。
各社の戦略が表れているなと感じます。
・マックは広告宣伝による集客
・モスやバーガーキングは商品そのものでの集客
どちらが良いなんていう議論は別として
今の顧客はどちらを選んでいるのか?だと思います。
私の場合であれば美味いハンバーガーを食べたいなら私はモスやバーガーキングを選びます。別の目的で小さい子供がいたりとか、話題性だけならマックに行くかもしれません。
良く言われる事ですが、商売では
ターゲットを明確にする。
ターゲットがどんな事を考えて選んでいるのかを知る。
ターゲットがどれだけいて、競争相手がどれくらいいるのかを知る。
それで勝算あるのかを考える。
美味いの出せばよい
宣伝すればよい
安くすればよい
それだけで儲かるなら苦労はずっと少なくなりますね。
儲けるためにはよくよく考えないと。
雨が降った時に傘を借りる。
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