昨日の晩御飯
＊キャベツ入りボロネーゼソースで豆腐グラタン
＊小松菜の塩麹煮びたし
＊サツマイモのミルク煮
＊白ネギ、玉葱、うす揚げのお味噌汁
＊雑穀入りごはん
豆腐グラタン。前日の「ボロネーゼでキャベツ煮込み」の残り、
いや、大目に作って残したもの。
キャベツはクタクタで溶け込んだ感じ♡
豆腐と合わせるためにちょっと大豆同士で＆和食材？に近づけて。
そしてチーズを乗せる為、王道で間違いのない組み合わせの
発酵食品同士「味噌＆チーズ」に近づけるため、ソースに味噌を足しました。
コク出しにエリンギのバター炒めも足しましたよ！！美味♡
豆腐の淡白な感じを少しはカバーできたかな？好評でした( ´艸｀)
小松菜の塩麹煮びたしは定番で、青菜摂取。
後一品に悩んでのサツマイモのミルク煮。
これがほんのりした甘さで子供ウケ良すぎた！！
元気に幼稚園に行き、熱こそないけど娘の食欲低下気味。
鼻と咳で食べにくい模様。二日続けて晩御飯だけ半分ぐらい。
が、サツマイモだけは食べると言っていました（笑）
お味噌汁は私が好きなだけ、ネギの甘さがたまらんですー。
今日はお弁当の日、娘、お弁当だけは完食するシール欲しさやな(・・；)
そしてリクエストはあみだくじ。
昨日作ったパン。不細工すぎて載せられず(ノ◇≦。)
ワンショット。「均等に格好よく」以前の問題。
作る前の気合、作る工程での労力、結果を見ての落胆の労力、
材料費、全てを思うと・・・回数こなしたくない感じでヽ(;´Д｀)ノ