昨日の晩御飯は・・・
・ステーキハムｗｉｔｈバーベキューソース
・キャベツの千切り＆プチトマ
・ほうれん草＆玉葱＆ハム＆コーンのスープ
お正月後の特価で購入、冷凍してたステーキハムをやっと食べ終えました・・・。
昨日は義母が帰ってからグッタリ・・・
何か神経使ったって言うか・・・疲れたわ。
元々ステーキハムを焼くだけのつもりだったのに、いざ作る段階で
気が乗らず、どうしたものかと散々一人でぼやきながらも
結局ギリギリで当初の予定通り。
副菜も思い付かず脳みそは思考停止、娘の栄養とか考えても
もういっか？て感じで・・・
かろうじてスープに残り野菜を投入し、娘には残ってた大根＆人参炒り煮を足して
食べてもらいました。ハムは少しだけとりわけ、塩辛いからね～。
久々に雑すぎる御飯だったな(ﾉ_-｡)
ソースはウスター＆ケチャップ＆はちみつを同割で、スイートチリを好みでプラス☆
今回は気持ち程度に栄養をプラス！で冷凍ストックしてるＭＩＸきのこ
（エリンギ、椎茸、しめじ）をバターで炒めてソースを煮詰めました。
ていうか・・・最近気になるのは私の作る料理の塩分！！
何か連日高いのが続いてる気がします(TωT)
「あるもの御飯」て難しい・・・。食材の断捨離、とっても苦手です。
一応無駄にしないように使い切りはしてますが、冷倉庫が寂しい状態になるまで
置いておいたこと、家を数日空けるとき以外したことがありません。
ついつい毎日買い足し、ゆえに食費もガンガンかかってます。
だれか「賢い頭」を私にチョーダイ・・・。
寝ている間が恐ろしい。
口が渇いているだけなのか、ついにあの時がやってきたのか？？
さっき無事に美味しく食パンが食べられて幸せでした。
今日の晩御飯は美味しいかなあ？
あした旦那がパスタ食べに連れてってくれる予定だけど・・・行けるのかなあ？？
iPhoneからの投稿
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