朝晩秋らしくなってきました🍁
いつもの目覚めの時間も
まだ暗ッ🌠
もう少し寝ようか、
あとちょっとゴロゴロしよか、
あ〜〜ぁ😩でももう起きよっと(๑◔‿◔๑)！
っといつもの起床時間は
最近なぜか5時11分🕰なのだ
今月の薬膳レッスンお題は
『日焼けの次は乾燥やん〜』
たまたま前説で書きましたが
夏から秋はご存知の通り日照時間が短くなり
食欲の調整時間にも関係し、
秋は食欲が増すと言われているそうです💡
なんとなくわかるわかる٩◔̯◔۶
朝晩の冷え込みで自律神経が乱れ
過食にもなりうるなども💡
うんうんこれまたわかる気がするぞ
夏に冷たいものを食べすぎたり
クーラーでの冷えからも
胃腸が弱るのもこの時期🍁
秋は腸と肺の養生が必要らしいです♡
ここで女性には嬉しい
女性ホルモンのお話をすこし♡
題して！
『女性ホルモンちゃんいらっしゃ〜い』
女性ホルモンと自律神経は
密接💕なつながりがあり、
自律神経とは腸と脳のバランスが
コントロールされるそうです
つまり脳もそうですが
腸内環境を整えることが女性ホルモンの
バランスを整えてくれる♡
美人は腸から💕と言っても
過言ではないです♡
しっかり腸内環境を整え、
しっかり食べ、
良質なうんちくん💩を出しましょう◎！
薬膳では秋は白い食べ物をしっかりと♡
白キクラゲちゃんは抜群な
女性ホルモンの味方なのだ
そして皆様も良くご存知の大豆イソフラボン
ザクロ、いちじくは女性に
！
！ではレッスンへReady go！
今月のピックアップ食材
白キクラゲ
松の実
いちじく
イカちゃん🦑
いちじくちゃんはなんと豚肉ちゃんで包みます
豚肉ちゃんには隠し味の
お味噌みりんを塗っているので
いちじくとのハーモニー絶妙！
チーズもはいってるんだモ〜
『先生〜、よ〜こんなメニュー考えるわ〜〜
』
』みんなで感心しまくりの食べまくり^^;
ついでにしゃべりまくり
きのこのオリーブ焼きには
白キクラゲちゃん♡
青梗菜と松の実ソテーはニンニク風味で
いくらでもいけちゃうお味💕
続いてのお品
こちらも絶品！美味しい〜〜先生〜〜
イカちゃんをフープロにかけお団子に揚げます♡
今回はゲソを使用で
これはたまげた絶品だぜ😎💕
売ってるのより美味しい！が詰まってる
ごはんはとびっこを使った
何杯でもいけちゃう乗っけごはん🍚
とびっこって今まで買ったことないし
回転寿司に乗っかってるの見ても
手に取らずスルーしちゃう子ですよね^^;
でも先生これまたとびっこちゃんを
ヒーロー👑に抜擢されました👏✨
プチプチとびっこ早速購入(•‿•)！
今回は秋口に養生すべき
胃腸と肺、そして女性ホルモンについて
詳しく図を描いての
Mちゃん先生の学び時間は
美味し手作りパンと美味しい☕️がお友♡
エビとチーズのステックパン🥖最高
！
！薬膳レッスンに通いまもなく1年半
普通のお料理教室とは
もちろん主旨が違います♡
食材の意味、
どこに効いてくれる食材なのか、
情緒、養生、体調にあったなどなど…
意味をしっかり学べます♡
美味しい物を美味しく食べることは
もちろん一番なことですが、
さらに季節のピックアップ食材を学ぶことで
旬な物は旬に頂く♡
美味しいものはさらに美味しく！
より健康に！より美しく〜〜˚✧₊
シャランラ〜
byめぐちゃんもそう言っております♡
来月のお題も楽しみだにゃ！
！外はただいま大雨☔️
この雨でまた秋🍁が深まりそうですね