大阪 吹田市江坂のキネシオロジーサロン
キネシサロンin-feel
キネシオロジスト 田中ひろこです。
IKC国際キネシオロジー大学公認のタッチフォーヘルスインストラクターをしています。
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月に一度変わったものを食す会。
今回はエジプト料理。
地下鉄中津駅の近くにある
エジプト家庭料理のお店MeyaMeya(メヤメヤ)。
入り口から思いっきりエジプト感満載。
店内のインテリアも、かかってる音楽も、丸っぽ、ここはエジプト。
MeyaMeyaランチ
ターメイヤ(ファラフェル)という豆と野菜のコロッケは、スパイスが独特の風味を醸し出し、揚げ物なのにパサッとした食感で(笑)、なんとも異国の味わいがしました。
エジプト人っぽい店長さんが
｢ハサンデネ｣
と勧めはったんで、
たまご料理もキャベツも全部、モッチモチのパンにはさんで食べました。
ターメイヤが味のアクセントになり、いろんな味が混ざって、これはこれで美味しい😋
今のところ、先月のベトナム料理といい、異国の料理は「混ぜる」がキーかと。
日本の食事の仕方とはだいぶ違うなぁ。
丼とかカレー（日本的なカレー）とか冷や汁とか、最初っから、ごはんと具が一緒になってたり、バラ寿司もたくさんの具を酢飯と混ぜてるんだけど、なんかそういう感じとは違うんだよね。
これも、サンドイッチやハンバーガーとは違う。
「え、これ混ぜるんですか？」
「別々じゃなくて？」
（しっかり1品になってるし…）
「ええ、そうですよ（＾◇＾）」
白い歯を光らせながら、満面の笑顔(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪で勧められて食べてみたら、あら、美味しい！！
（あくまでイメージです）
先日、ウェブメディアで、人として成長するための大きな一歩として、「コンフォートゾーン（居心地がいい場所）」の外へ踏み出すことをすすめてる記事を見ました。
その一つに、新しいお店に行って、自分がこれまでに味わったことのない料理を試してみることとありました。
他にもいくつか提唱してましたが、これまでの自分の趣味嗜好や考えとは違うものに踏み込んでみることが、自分のコンフォートゾーンを拡大させて「筋力」を強化することにつながる、と。
なるほどなぁ。
コンフォートゾーンって、人それぞれだと思います。
私は、外食するときは、だいたい決まったお店に行きます。
新しい店を開拓するというフロンティア精神もあんまりありません。
味やサービスでがっかりするのは嫌、ということもありますが、落ち着かない、というのもあります。
基本、ウチ飯派です。
食事やスイーツなどのいろんなお店を食べ歩いたりするのが好き
という方もおられると思います。
そういう方にとっては、新しいお店の発掘や味覚との出会いというのがコンフォートゾーンなのかもしれません。
なので、これは私にとっては挑戦みたいなもんです。笑
コンフォートゾーンを飛び出してみる。
これまでとは違った新たなものが見えてくるのかもしれない。
今回も、五感に良い刺激をもらいました。
さて、次はどこの国にしようかな😁
【レベル１】
◆４月２９日(日)、３０日(月祝)
10時～18時半
※残席2名
【メタファー】
◆３月２６日(月)・３０日(金)
９時半～１８時
※残席２名
新規受講の方は、お一人からでもクラスを立ち上げます。
お申し込み時に講座開催日程のご希望を伺います。
平日、土日祝日などご相談に応じます。
レベル１～４、メタファー、それぞれ2日間又は3日間15時間以上履修で修了証が発行されます。
再受講生のみのクラスは基本的には３名以上から承ります。
まずはお気軽にお問合せください。
講座について詳しくはこちらをご覧ください。
※２０１８年６月１日より講座料金を一部改訂します。
◆5月1日(火) 10時～12時半
※受講申し込み受付最終日4月17日(火)
講座について詳しくはこちらをご覧ください。
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