完熟ケーキ★パティシエのおやつ～フローズン・パイナップル

こんにちは。完熟ケーキ★パティシエです。

うーん、蒸し蒸ししてきましたねー

台風も心配ですね・・・

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

こんなお天気の中

試作や撮影の残りなどで朝食に午後のおやつにと

完熟ケーキを食べているパティシエですが

蒸し暑い時には

ひんやりおやつ、嬉しいですよね^^

少し前には

パティシエJr. (注：小５のコドモ）にせがまれて

フルーツのアイスキャンディーのマルチパックを

買ってみたりしましたが

（実はけっこうおいしくて・・・アップルがお気に入り、笑）

同じひんやりなら。。。ということで

最近は、フローズンフルーツにはまっています。

完熟フルーツやコンポートを

一口サイズに切って冷凍するだけ（笑）。

缶詰でも～(^-^)

こちらはフローズン・完熟パイナップルです。

ひんやり冷たい甘さがおいしい～

小学校の時、

ありましたよねー、給食の冷凍みかん！

さすがにみかんは

どうか・・・という感じですが

パイナップルやアプリコットなどの

濃厚フルーツはシャーベットさながらのおいしさ！

特に完全冷凍する前の冷凍になりかけ、くらいの

状態がおいしい～

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

１６日の日曜日は

雑司ヶ谷手創り市 に出展予定です。

お天気に恵まれることを願いつつ

しっとり♪完熟ケーキの下準備、

そろそろはじめますね(^-^)/

【ご案内】完熟ケーキ、大岡山のCafe・ロジの木さんに登場^^

こんにちは。完熟ケーキ★パティシエです。

梅雨入りしてから、なんだか暑い毎日ですねー。

久しぶりにてづくり市のなかったこの週末。
いつも、スポーツはさっぱり。。。のわたしですが

やっぱり健康第一！とさぼりたい気持ちにムチ打って

日曜午後は久しぶりに卓球に行ってきました。

（注：まったくの初心者で人生初の卓球ですが、汗・・・

コドモの小学校入学時からPTA卓球部に入れていただいています）

さて、お知らせです(^-^)

完熟ケーキ専門店・Banana Cafeの一番人気、

しっとり、ジューシーな

完熟バナナケーキ。

この完熟バナナケーキが

6/10(月）、6/11（火）の2日間、大岡山のカフェ

ロジの木 さんに登場します

カラダにやさしいおいしいランチ、

そしてお料理関係の古本と素敵な雑貨に囲まれて

ほっこりできる、心地のよいとっても素敵なカフェです♪

お近くの方、お時間のある方は

ぜひロジの木さんにいらしてくださいね！！

撮影会☆ 完熟ケーキのしっとり♪ジューシーを伝えたい！

こんにちは。完熟ケーキ★パティシエです。

ここ数日、ブログの更新ができなかったのですが

元気にやっています（笑）

この週末、完熟ケーキの撮影をお願いしていて

その下準備で忙しくしているうちに

ブログを書く時間がなくなってしまっていました。。

（言い訳っぽく聞こえますが、笑、ホントですー＾＾）

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

完熟ケーキは焼き菓子なので

見た目の華やかさはそんなにありません。

食べてみて初めて

そのしっとり、ジューシーなおいしさを

感じていただける・・・そんなお菓子。

そんなしっとりした味わいを

食べていただいた方にはもちろん

まだ完熟ケーキを食べたことのない方にも

知っていただきたい。

そんな写真を目指して

フードフォトをやっている友人に

撮影をしていただくことになりました！！

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

やっぱり専門の方は違います！

おいしさの捉え方や切り取り方、

となりで見ているだけで

本当に勉強になりました。

そして、写真を通じて

完熟ケーキが

新しい顔を見せてくれるのが楽しくて

予定を大幅にオーバーしての

あっという間の半日でした。

撮っていただいた写真は

後日ブログにお目見えする予定なので

またご紹介します

Kさん、本当にありがとうございました♪

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

写真が届くのを楽しみにしつつ

今日は撮影前・途中の様子をちょこっとご紹介(^-^)/

小物を用意して

撮影を待っているところ。

小物類は念のため、他にもいろいろ持っていきましたが

ケーキが主役の写真にしたかったので、使ったのはごく一部。

実はこの横に「えーっ、こんなもの、撮影に使うの！？」

という裏ワザグッズもありました（笑）。

テーブルに並んで撮影の出番を待つ

完熟ケーキたち。

なんだか子どもたちをオーディションに出す気分です（笑）

見た目はちょっと地味だけど、味わい深いこの子たちの

内に秘めた魅力（笑）、レンズを通して

感じていただけたことを願いつつ。。

いつもはお菓子を焼くのが専門ですが

見せ方・伝え方がいかにお菓子の印象を創りだすか

改めて感じたひとときでした。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

今日もよいお天気でしたね！

皆様、どうぞ素敵な一週間をお過ごしくださいね(^-^)/

【ご案内】父の日ギフト☆完熟マロングラッセのケーキ♪

こんにちは。完熟ケーキ★パティシエです。

今月は父の日です。

母の日が終わると何だかほっとしてしまって、

ともすると毎年うっかり忘れがち・・・（笑）

母の日の第二日曜日は

月がかわってわりとすぐだから

覚えやすいけれど

父の日の第三日曜日は、

年によって２週目になったり３週目になったり

するからかも・・・（ちょっと言い訳　^^;）

はい、今年は6/16（日）です（笑）

父の日というと定番のお酒や花束、

ネクタイやポロシャツ、靴下やお財布から

最近はちょっと小洒落た甚平や

切子ガラスのおちょこ、など

プレゼントも多彩ですね。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

そんな中で父の日に甘いもの。。。って

なんとなくイメージしにくいかなー

と思っていたのですが

最近の男性のスイーツ好き比率

すごいんですね。

先日、スイーツ関連の公開調査のデータを

いくつかみる機会があったのですが

どのデータからも

スイーツ好きの男性は約９割

（少ないほうのデータでも８割強）と出ていて

正直、びっくり（！）でした。

そういえば、きっと母の影響に違いないですが（笑）

うちの父もわたしが実家にいたときは毎日

何かしらデザートに甘いものを食べていたなー。

・・・ということで、いろいろ考えた末

完熟ケーキ専門店・Banana Cafeからの今年の父の日ギフト。

ダークラムの香る

完熟マロングラッセのケーキです

～完熟マロングラッセのケーキ～

しっとりケーキの生地には

フランス産マロンクリームをたっぷりと使用。

そして、ケーキの中には

イタリア産の栗で作られたマロングラッセがゴロゴロ

焼き上げてすぐに

たっぷりのダークラムを使ったシロップを

これでもか～！というくらいケーキに浸み込ませます。

ダークラムが

完熟マロングラッセの風味が際立たせる大人の味わいです。

●サイズと価格

12cm ホール(約6カット分）：3,000円(箱入り・送料込）

父の日ギフト限定の送料・お箱代込みの特別価格です。

●受付・お届け期間

☆受付期間： 6/6～/6/12

☆お届け期間： 6/14～6/16

●ご注文方法：

件名を「父の日ギフト」としていただき

メールにて下記をご記載の上お申し込みください。

●お名前

●ご連絡先（電話番号・メールアドレス）

●数量

●お届け先（お名前・ご住所・電話番号）

●ご希望のお届け日

●お申込み先メールアドレス：

bananacafe03@gmail.com

または本ブログ内のメールコラムからお願いします。

●お支払方法：

銀行振込みになります。

お申込みメールをいただきしだい

折り返し確認と振込先のご連絡をいたします。

※お届けご希望日の３日前（土日・祝日を除く）までに

お振込みをお済ませください。

お振込みの確認をもって注文成立とさせていただきます。

※賞味期限はお届け日の２日後、もしくは３日後となります。

※誠に勝手ながら、商品の性質上お届け先は本州に限らせていただきます。

（クール宅急便でお届けします）

※24時間以内に返信が届かない場合は、大変お手数ですが

本ブログのメールコラムよりご連絡をお願いします。

♪父の日★オプション♪

ミニカードにメッセージを添えてお届けします（無料）

ご希望の方はお申込みの際に「メッセージ希望」と

明記の上、記載するメッセージをご記入ください。

その他、ご希望やご相談がございましたら
お気軽にメールでご連絡ください。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

パティシエ自身そうなのですが

大人になると、お互いに忙しくなって

気にかけてはいながらも

お父様との時間がなかなか持てない方も

いらっしゃるのではないかと思います。

今年の父の日、

完熟ケーキがお父様との豊かなひとときを

お手伝いできますことを願っています。

どうぞ素敵な父の日となりますように♪

【ご連絡】メールシステムのエラーについて

こんにちは。完熟ケーキ★パティシエです。

メールシステムのエラーについての

お詫びとご連絡、お願いです。

最近、完熟ケーキ専門店・Banana Cafe宛に

いただいたメールが届かないというケースが

ごくまれに発生しています。

ブログ内のメッセージやコメントからご連絡をいただいて、

送っていただいたメールが届いていなかったというケースから

わかったのですが、

もしかして他にも送っていただいたのに届いていないメールが

あるかもしれない・・・と取り急ぎ

ブログを読んでくださっている皆様にお知らせいたします。

Banana Cafeのアドレスにメールを送ったのに

まだ返信がない、という方がいらっしゃいましたら、

いただいたメールが不着の可能性がございます。

申し訳ございません。

（6/5朝8時の時点でBanana Cafe宛に到着しているメールはすべて拝読し

返信させていただいています）

メールシステムの不具合については

現在、原因の究明を進めておりますが

お送りいただいたメールを100%確実に

拝受させていただくために、以下お願いとご連絡です。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

完熟ケーキ専門店・Banana Cafeの

メールアドレス宛(bananacafe03@gmail.com )に

ご連絡をいただいた皆様、

また今後ご連絡をくださる予定の皆様へのお願いです。

メールをお送りいただいてから

48時間が過ぎてもBanana Cafeからの返信がない場合は

システムエラーのため不着となっている可能性が考えられますので

大変恐縮ですが、完熟ケーキ★パティシエブログ内の

左にあるメールコラムからお問い合わせをいただけますでしょうか。

今後のBanana Cafeへのメールご連絡について

すべてのメール（ご注文・お問い合わせ・アンケート・その他）は

★Banana Cafeメールアドレス（gmail)、

★本ブログ内にあるメールコラム

どちらからでも同じように受け付けをいたします。

ブログ内のメールコラムもぜひご利用ください。

お手数・ご心配をおかけして本当に申し訳ございません。

急ぎ、原因究明を進めてまいりますので

ご理解・ご協力を賜りますよう何卒よろしくお願いいたします。

完熟ケーキ★パティシエ

【ご案内】6月度☆完熟ケーキの注文販売

こんにちは。完熟ケーキ★パティシエです。

うっかりしているうちに６月に入ってしまいました（汗）！

ご案内が遅れてすみません

6月度の注文販売のご案内です。

注文販売とは・・・

普段てづくり市で

お出ししているBanana Cafeの完熟ケーキを

個別にご注文いただいてお作りします。

宅配便でのお届けに加えて

ご希望の場合、渋谷近郊に直接お届けしています。

そして

送料無料の完熟ケーキ・お試しセット

7/15まで実施中です！

人気の完熟バナナケーキが4カット入って

今だけ送料無料！

完熟ケーキ、まだ食べたことない・・・という方は

この機会に、しっとり、ジューシーな味わいを

ぜひ体験してみてください♪

お試しセットの詳細はこちら 。

通常の完熟ケーキ・注文販売のご案内は

下記をご覧ください(^-^)/

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

【完熟ケーキ・お届け販売】

①完熟ケーキの種類

下記からご希望の種類(①～⑤）・サイズ(A-C)をお選びください。

①完熟バナナケーキ

Banana Cafeの一番人気！！

自然な甘みと豊かなコクのある完熟のプレミアムバナナをたっぷりと焼きこみました

<サイズ>

A)15cm ホール（10カット分/ 箱入り）：3,000円
B)10カット個包装：3,000円
C)12cm ホール(約6カット分：1,800円/金台紙・OPP袋入り）

②チョコとくるみの完熟バナナケーキ

完熟バナナケーキにチョコチップと軽くローストしたくるみをちりばめた贅沢な味わい

<サイズ>

A)15cm ホール（10カット分/ 箱入り）：3,500円
B)10カット個包装：3,500円
C)12cm ホール(約6カット分：2,100円/金台紙・OPP袋入り）

③完熟マロングラッセのケーキ

イタリア産の栗で作ったマロングラッセがたっぷり。ダークラムが栗の風味を際立たせます。

A)15cm ホール（10カット分/ 箱入り）：3,800円
B)10カット個包装：3,800円
C)12cm ホール(約6カット分：2,300円/金台紙・OPP袋入り）

④NEW ! 完熟紅甘夏のコンフィチュールのケーキ

発酵バターの香るしっとりケーキに

紅甘夏の甘酸っぱい味わい

A)15cm ホール（10カット分/ 箱入り）：4,000円
B)12cm ホール(約6カット分：2,400円/金台紙・OPP袋入り）

※「箱入り」と記載のもの以外（個包装含む）はOPP袋入り＋手提げ袋でのお届けとなります。
※いずれも冷蔵庫で保存いただき、お召し上がりの際は常温に戻してください。
※賞味期限はお届け日の翌日または翌々日になります。

※以下、オプションで承ります。
●12cmホールの箱入り：+100円
●うさぎクッキーのデコレーション：+100円（ホールケーキのみ）

②お届け方法 (AかBをお選びください）

＜Ａ＞直接お引渡し

JR渋谷駅、JR恵比寿駅、東横線中目黒駅のいずれかで直接お渡しします。

※上記以外でのお届けをご希望の方はメールでご相談ください。

＜B＞宅配便にてお届け

宅配サービスの詳細と配送料は下記をご確認ください。

●ケーキの種類

宅配サービスでお届けするケーキのサイズは

15cmホール（箱入）、または12cmホール＋箱オプションの

いずれかからお選びください。

●配送について

ヤマトクール便（冷蔵）で配送いたします。

配送料はご注文いただく個数によって

異なるため、ご注文メールへの返信で

総額をご連絡いたします。

＜配送料の目安＞

※ホールケーキ１個の場合：円

北東北	南東北	関東	信越
1,050	950	950	950
中部	北陸	関西	中国
950	950	1,050	1,160

なお、大変恐縮ですが

当面の間

お届け先は「本州全域」に限定

とさせていただきます。

③お届け日時
メールにてご相談の上、決定。

④ご注文方法
emailでのお申込みになります。

件名を「６月度お届け販売注文」とし、本文に下記をご記載ください。

●ご希望の完熟ケーキの種類・サイズ（入数）と注文数
●オプションご希望の場合は希望のオプション
●配送方法（直接お渡しか宅配）

●お引渡し場所、または送り先住所

●お名前
●ご連絡の電話番号
●ご希望のお届け日、お届け時間

お申し込み先メールアドレス

bananacafe03@gmail.com

※お届けご希望日の５日前までにご注文ください。
追ってこちらより確認のメールを返信いたします。
※こちらのブログ左側にあるメール欄からもお申込みいただけます。

⑤ご注文完了までの流れ

こちらからお送りする確認メールをご確認いただいた後、

以下をもってご注文完了とさせていただきます。

★直接お届けの場合：

お届け場所と日時の合意をもって注文完了。
お支払いはお届け時に代金引換とさせていただきます。

★宅配でお届けの場合

送料込み総額と振込先の詳細を記載した

確認のメールを返信いたします。

確認メールを送らせていただいた後、

銀行お振り込みの確認をもって注文成立

（お届け希望日の５日前まで）

とさせていただきます。

※ご注文成立後、すぐにケーキの準備に入りますので

ご注文後のキャンセルは承ることができません。何卒ご了承ください。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

その他、ご希望やご相談がございましたら
どうぞお気軽にメールでご連絡くださいね。

梅雨の季節も、おうちやオフィスでのひとときに

しっとり♪完熟ケーキのティータイムで

どうぞ素敵な時間をお過ごしくださいね

渋谷てづくり市☆ありがとうございました。

こんにちは。完熟ケーキ★パティシエです。

今日の渋谷てづくり市、

心配していたお天気にも恵まれて開催となりました。

完熟ケーキ専門店・Banana Cafeブースにも

おかげさまでたくさんの方にお立ち寄りいただいて

お昼すぎに完売となり

Banana Cafeブースを終了させていただきました。

お立ち寄りくださった皆様

本当にありがとうございました。

完熟ケーキで素敵なティータイムを

過ごしていただけることを願っています^^

ブース終了と入れ違いできてくれたお友達もいて

終了後にお立ち寄りくださった皆様には

本当に申し訳ありません。。

次回は6/16（日）、雑司ヶ谷手創り市への出展を予定しています。

ぜひ雑司ヶ谷のほうにも遊びにきてくださいね！

渋谷てづくり市、開催です。

おはようございます。完熟ケーキ★パティシエです。

今日の渋谷てづくり市、開催決定となりました。

ぜひ遊びにきてくださいね！

幸せつまった☆3 days shopと、限定・ジューシー♪完熟フルーツケーキ

こんにちは。完熟ケーキ★パティシエです。

今日から目白のアトリエ・ソレイユで

おひさまのたまご さんの夏の3 days shopがはじまりました！

ドアを開けた瞬間から、もう幸せ気分♪

陶器、アクセサリー、布小物・・・

シンプル、シックでおしゃれな雑貨が

ぎっしり。

上質な生活を大切にしている

大人たちのための宝箱・・・という印象でした

今回、Banana Cafeの完熟ケーキを

初出品させていただきました。

右手と奥がBanana Cafeの完熟ケーキ。

完熟ケーキも素敵な雑貨やお菓子に囲まれて

なんだかちょっとしゃれた気分です^^

わたしも並んでいる作品の数々を

ゆっくり楽しませていただき

プチ雑貨やお菓子、パンを買って

幸せな気持ちでお店を後にしました。

会場では今回のお話のきっかけをくださった

大岡山の古本Cafe、ロジの木 さんに

お会いすることができて嬉しかったです♪

いろんなお気に入りを見つけたくなる3 days shop、

3日の月曜まで開催なので、

ぜひ足を運んでみてくださいね♪

会場はこちら です。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

そして

気になる明日のお天気ですが・・・

明日の渋谷てづくり市では

Banana Cafe３周年記念☆限定

ジューシー♪完熟フルーツケーキ

が登場します！

しっとり、やわらかなケーキに

りんごや桃、杏、洋梨・・・

ジューシーなフルーツのコンフィを

たっぷりと焼き込んだ

贅沢な完熟ケーキです。

～明日登場の完熟ケーキたち～

●完熟バナナケーキ

●完熟マロングラッセのケーキ

●ジューシー♪完熟フルーツケーキ

（チョコとくるみの完熟バナナケーキはお休みです）

渋谷てづくり市・会場のご案内はこちら から。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

開催決定について

渋谷てづくり市開催の有無は

明日の午前６時に決定されます。

決まりましたら

こちらのブログでもご案内します。

お届け販売について

明日、てづくり市が雨天中止の場合は

お届け販売を実施します。

（こちらのブログで別途ご案内します）

てづくり市、お届け販売での

完熟ケーキのご予約・お取り置きをご希望の方は

お気軽にメールでご連絡・ご相談くださいね。

bananacafe03@gmail.com

明日のお天気を願いつつ、

たくさんの方にお会いできることを楽しみにしています(^-^)/

【お知らせ】週末イベント☆完熟ケーキ、出展します

こんにちは。完熟ケーキ★パティシエです。

今日は東京もにわか雨がパラパラ。

早くも梅雨入りとはびっくり！ですね。

お天気に恵まれることを願いつつ

この週末、完熟ケーキの登場するイベントのお知らせです。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

おひさまのたまごさん・夏の3 days shop

★日時：6/1（土）-6/3（月）　11:00-17:00

★会場：目白・アトリエ・ソレイユ（JR山手線・目白駅より徒歩7分）

アクセスはこちら 。

不定期で開店されている雑貨屋さん、おひさまのたまご さんの

イベントに初出品させていただきます。

布もの、革もの、シルバー、消しゴムはんこなど色々な雑貨から

焼き菓子、紅茶まで。。。

素敵なものに出会えそうでワクワクです

わたしも完熟ケーキを納品がてらおじゃまして、

色々な雑貨に出会えるのを

楽しみにしています。

完熟ケーキ専門店・Banana Cafeからは

定番人気の

●完熟バナナケーキ

●チョコとくるみの完熟バナナケーキ

を出品させていただきます。

※3 days shopへはケーキのみを納品させていただき、

わたしは渋谷てづくり市会場のほうにいますが

目白方面へお出かけの方、ぜひのぞいてみてくださいね！

渋谷てづくり市

日時：6/2（日）　10:00-16:00

会場：代々木八幡宮

（電車）

小田急線「代々木八幡」駅より徒歩5分
東京メトロ千代田線「代々木公園」駅1番出口より徒歩5分

（バス）

いずれも渋谷駅よりバス
渋61：「初台駅」行き「八幡下」下車徒歩約1分
渋63・64：「中野駅」行き「八幡下」下車
渋66：「阿佐ヶ谷駅」行き「八幡下」下車

Banana Cafe出展ではたびたびお世話になっている

おなじみのてづくり市です。

今回のブースは102番の予定です。

ブースレイアウトはこちら 。

３周年記念の限定☆完熟ケーキ、

今回は種類が変わる予定です。

どうぞお楽しみに(^-^)/

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

※梅雨に入り、天候不順が予想されるため

万一、てづくり市への出展を見合わせる場合は

こちらのブログにてご案内いたします。

ご来場をご予定くださっている方は

お手数ですが

事前にブログにて出展有無の最終確認をお願いします。