完熟ケーキ★パティシエのおやつ ～トロピカルのケイク～

こんにちは。

しっとり♪自分へのご褒美に^^

ジューシーな焼き菓子、完熟ケーキをお届けしている

完熟ケーキ★パティシエです。

最近お天気も気温も変わりやすいので

風邪をひいてしまった方、体調を崩されている方も

多いようです。

皆さま、気を付けてくださいね。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

さて、今日のおやつはトロピカルなフルーツの

味わいが満載のしっとりケイク。

先日、久しぶりに

フランス地方菓子の教室におじゃまして

作ってきたお菓子です。

今回の発見はドライパイナップルのおいしさ！

普段自分ではなかなか使わない食材の魅力や

組み合わせに触れることができて

お菓子の講習会やお菓子教室からは

いつも楽しい時間と良い刺激をいただいています(^-^)

最近は時間がとれず

なかなかこうした機会が持てずにいますが

ぜひ色々なところから情報をキャッチして

おいしさの幅をもっと広げていきたい！と思っています。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

完熟ケーキ専門店・Banana Cafeの

次回てづくり市出展は7/7(日）の渋谷てづくり市です。

そして

今度の週末6/30(日）には戸田公園のカフェ、

戸田日和さんに完熟ケーキが登場予定です。

詳細は改めてご案内します＾＾

埼玉方面にお住まいの方、ぜひ遊びにいらしてくださいね！

今日もありがとうございました。

こんにちは。

しっとり♪自分へのご褒美に^^

ジューシーな焼き菓子、完熟ケーキをお届けしている

完熟ケーキ★パティシエです。

今日の養源寺での手創り市

おかげさまでたくさんの方にお立ち寄りいただいて

無事に終了いたしました。

完熟ケーキ専門店・Banana Cafeのブースに

お立ち寄りいただいた皆様はじめ

スタッフの皆様、

お世話になった出展者のみなさま

ありがとうございました。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

お天気に恵まれた心地よい１日。

緑に囲まれた心地よい会場での様子です。

センスよい素敵な雑貨や陶器など

見ているだけで楽しくなるブースの数々(^-^)

そして、今日のBanana Cafeブースは・・・

ラインナップはほぼいつもと同じですね（笑）

てづくり市にきてくださった方はご覧になったことが

あるかもしれませんが

Banana Cafeではてづくり市だけのお楽しみとして

完熟ケーキの詰め合わせ

「プチギフト」が時々登場します。

その中身は・・・

完熟バナナケーキ

完熟マロングラッセのケーキ

季節の完熟ケーキ

の人気の３種がお箱に詰め合わせになっていて、

しかもちょっぴりお得！という商品です。

今日は久しぶりに、この「プチギフト」も登場。

定番の完熟ケーキ、

季節限定の

完熟紅甘夏のコンフィチュールのケーキとともに

こちらもご好評をいただきました。

そして

「最後のひとつ」となるケーキは

その時々でなぜかほぼ毎回種類が違うのですが

今日はなんと、定番の完熟ケーキ３種が

ひとつずつ最後に残る、という珍しい様子。

「こんなこと、めったにないよねー」と

思わず写真に撮ってしまいましたが（笑）

撮影後ほどなくお立ち寄りくださった

心優しいお客様が

３点ともお買い上げくださって

午後１時前にBanana Cafeブースを無事終了と

させていただきました。

本当にありがとうございました。

今日は

はじめてお立ち寄りいただくお客様はもちろんのこと

ブログを見て下さったお客様、
完熟ケーキを気に入ってくださって再訪くださったお客様も

いらして、本当に嬉しく感謝の１日となりました。

お立ち寄りくださった皆様が

完熟ケーキを楽しんでくださいましたことを

願っています。

これからも皆様に喜んでいただける

完熟ケーキを作っていきたいと思っていますので

完熟ケーキのご感想やご要望、お気づきの点などありましたら

このブログの左側にあるメールコラム、または

bananacafe03@gmail.com 　宛に

ぜひメールをお寄せいただけましたら幸いです。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします(^-^)

ではみなさま

今週もどうぞ素敵な１週間をお過ごしくださいね

完熟紅甘夏のコンフィチュールのケーキ、手創り市に再登場です^^

こんにちは。

しっとり♪自分へのご褒美に^^

ジューシーな焼き菓子、完熟ケーキをお届けしている

完熟ケーキ★パティシエです。

梅雨時にもかかわらず

お天気に恵まれた貴重なこの週末♪

明日の養源寺（千駄木）の手創り市 には

久しぶりに完熟紅甘夏のコンフィチュールのケーキが

登場します。

ちょっと地味・・・にも聞こえる完熟紅甘夏ですが

すっきりした甘酸っぱさはこの季節にぴったり。

前回てづくり市に登場した時には

一番最初に売り切れた人気者でした！

ぜひ一度食べてみてくださいね♪

明日の手創り市で

いつもの完熟ケーキたちと一緒に

お待ちしています(^-^)/

はじめての千駄木☆完熟ケーキ、出展します。

こんにちは。

しっとり♪自分へのご褒美に^^

ジューシーな焼き菓子、完熟ケーキをお届けしている

完熟ケーキ★パティシエです。

今度の日曜日、23日は

千駄木・養源寺の手創り市に初の出展です。

千駄木といえば

昔ながらの街並みや、古くからある

おいしいお店のイメージ。

同時に最近は

いろいろな作家さんが集っている創作の場でもある様子。

出展が今から楽しみです♪

完熟ケーキ専門店・Banana Cafeは

今回がはじめての登場ですが

母の実家が千駄木にあったので

子どもの頃は時々遊びにいっていて

懐かしい響きもある地名。。。

今度の日曜日はお天気にも恵まれそうです。

養源寺の手創り市、どうぞお立ち寄りくださいね。

会場のご案内はこちら ご覧ください♪

夏に爽やか☆完熟オレンジ果実のコンポート

こんにちは。

しっとり♪自分へのご褒美に^^

ジューシーな焼き菓子、完熟ケーキをお届けしている

完熟ケーキ★パティシエです。

暑さも湿気もどんどんあがってきているこの頃、

夏場に向けての完熟ケーキ、あれこれ思案中です

今月の季節の完熟ケーキの候補にあがっていた

完熟オレンジのケーキ。

ほぼレシピも出来上がっていたのですが

思いがけず完熟紅甘夏のコンフィチュールのケーキに

先を越されてしまったため（笑）

いっそうさわやかなジューシーさを目指して

再度レシピを更新中です。

トッピングに使っている完熟オレンジのコンフィ。

こちらに加えて、新たに

ネーブルオレンジの果実部分を

シロップとコアントローに漬け込んだ

完熟オレンジ果実のコンポートを仕込み中(^-^)/

うーん、ジューシーなさわやかさがたまりません

完熟ケーキだけでなく

盛夏限定で、このコンポートを使った

完熟オレンジのゼリーもいいかも・・・なんて考え中です＾＾

季節の完熟ケーキ☆紅甘夏のコンフィチュールのケーキ♪

こんにちは。完熟ケーキ★パティシエです。

今日は雑司ヶ谷の手創り市が雨天中止となってしまって

残念でした・・・（涙）。

かわりに、というわけではないのですが、

今日は雑司ヶ谷手創り市のため欠席予定だった

コドモの学校の卓球大会に参加してきました～。

結果は・・・（汗）ですが、

文字通り、気持ちよく汗を流してきた半日となりました^^

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

さて、お待たせしていましたが

季節の完熟ケーキのご案内です。

先月のてづくり市で人気を博した

完熟紅甘夏のコンフィチュールのケーキ

をお届けできることになりました！

完熟紅甘夏のコンフィチュールが終了となったため

一度は泣く泣く販売終了となったケーキですが

このたび追加の準備が可能となりましたので、

コンフィチュールがある分だけ

今月の季節の完熟ケーキとしてお届けします。

前回食べ逃したー！という方は

ぜひこの機会にご賞味くださいね。

注文販売のご案内はこちら から。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

そして、お知らせです(^-^)

明日6/17（月）、大岡山のカフェ、ロジの木 さんに

Banana Cafeの完熟ケーキが登場します！

今回ロジの木さんに登場するのは

完熟バナナケーキ、完熟マロングラッセのケーキの２種類。

店内でお飲み物と一緒に

お召し上がりいただくこともできるので

ぜひ午後のひととき、

ロジの木さんで完熟ケーキとほっこりティータイム

お楽しみくださいね

では皆様、

今週も元気にお過ごしくださいね！

6/16プチ注文販売☆雑司ヶ谷手創り市は雨天中止となりました

こんにちは。完熟ケーキ★パティシエです。

本日6/16の雑司ヶ谷手創り市は

雨天のため中止となりました。

残念です。。。

昨日は結局夜まで雨が降らずにいたので

もしかして・・・と思ったりもしていたのですが

今朝起きてみたらかなりの雨。

やっぱり梅雨時なんですね。

今日は都合により

完熟バナナケーキ

完熟マロングラッセのケーキ

のみ

本日のお届け販売が可能です。

合計６カットから承ります。

都合により

お届け可能時間が限られており

申し訳ありません。。。

ご都合のあう方はぜひ注文販売で

完熟ケーキ、

試してみてくださいね♪

～☆～☆～☆～

●対象商品

完熟バナナケーキ（１カット：３００円）

完熟マロングラッセのケーキ（１カット：３８０円）

※合計６カットより承ります。

※いずれも簡易包装となります。

※賞味期限は6/18(火）です。（冷蔵庫にて保存してください）

●お届け日時

6/16（日）午前11時まで、もしくは夕方18時-20時

●お届け先

JR恵比寿駅、JR渋谷駅、東急東横線中目黒駅

東急田園都市線　池尻大橋駅および周辺エリア

（近隣地区ご希望の方はご相談ください）

※お支払は商品引き渡し時に現金にて。

●お申込み方法

下記宛先、もしくはこのブログの左側のメールボックスより

下記記載の上メールでお申込みください。

bananacafe03@gmail.com

※gmailは時々メール受信の不具合が発生しているため

万一返信がない場合は恐れ入りますがブログ内のメールボックスから

再度ご連絡をお願いします。

※メールが届きましたらこちらより確認のメールを返信いたします。

※お支払はお届け時に代金引換とさせていただきます。
※数量限定の先着順となりますので、品切れの場合はご容赦ください。

●メール記載内容

件名を「お届け販売希望」として下記を記載してください。

☆ご希望の種類と数量
☆お名前
☆ご連絡の電話番号
☆ご希望のお届け時間と場所

折り返し返信メールをお送りします。

予定数量に達ししだい、受付終了とさせていただきます。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

次回てづくり市出展は6/23（日）の

養源寺（千駄木）です。

来週はお天気に恵まれて

皆さまにお会いできることを願っています。

では、素敵な日曜日をお過ごしくださいね。

一日早い父の日

こんにちは。完熟ケーキ★パティシエです。

うーん、暑い・・・！！

今日は思いがけず晴天ののぞいた東京地方でしたが

明日の天気予報は降水確率70%・・・(＞_＜)

日曜日の雑司ヶ谷手創り市の開催有無は

明朝ブログでご案内します。

こんな風にお天気に翻弄されるたび

はやく実店舗を持ちたい・・・！という気持ちは

高まるばかり。。。

将来の実店舗のオープンを目指してがんばります！

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

お天気を心配しつつも

明日の日曜日は手創り市の予定なので

一日早い父の日で実家に顔を出してきました。

母の日の頃はお花屋さんには鉢植えが

色々揃っていますが、６月にもなるとお花も減って

毎年父の日のプレゼントには頭を悩ませます

季節のあじさいの鉢、そして

完熟ケーキをいくつか持って昼のほんのひととき

父母との時間を過ごしてきました。

昨年、母が病気をしてからは

それまでキッチンに立つことのなかった父が

午後３時のコーヒーを毎日淹れてくれていると

母から聞きました。

両親が元気でいてくれることが

子どもにとって何よりの幸せ・・・と感じた

一日早い今年の父の日。。

明日は本当の父の日。

皆さまにとって素敵な時間になりますように。

6/16（日）☆完熟ケーキ、雑司ヶ谷手創り市に出展します

こんにちは。完熟ケーキ★パティシエです。

皆さま、今週もお疲れさまでした(^-^)

雨が降るとそれだけで毎日なんだか疲れますよね

でも、いよいよ週末ですね！

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

完熟ケーキ専門店・Banana Cafeは

6/16の日曜日は雑司ヶ谷手創り市に出展予定です。

今回は鬼子母神会場のブースになります。

雑司ヶ谷手創り市のアクセスはこちら 。

9:00-16:00開催です。

※もし開催終了前に完売となった場合はその時点で

Banana Cafeブースを終了させていただきます。

金曜夜の気象庁の天気予報では

東京は日曜日は曇り、降水確率40%ということで

今回もお天気の心配をしながら準備を進めています。。。

出展の最終予定につきましてはこちらのブログでご案内します。

無事に手創り市開催・出展の折には、ぜひまた

たくさんの方にお立ち寄りいただけることを

楽しみにしています

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

先日ご紹介した完熟チーズケーキ

カットしてみました。

こんな感じです＾＾　

うーん、しっとり♪

こちらは冷蔵タイプのため

残念ながら今回のてづくり市には登場しませんが

ぜひご賞味いただける機会を作っていきたいと

考えています(^-^)/

では素敵な週末をお過ごしくださいね

しっとり、濃厚♪完熟チーズケーキ

こんにちは。完熟ケーキ★パティシエです。

今日は珍しく冷蔵タイプの完熟ケーキを焼きました(^-^)/

しっとり、濃厚♪完熟チーズケーキ。

ベークドタイプのチーズケーキです。

オーブンから取り出して、膨らみが落ち着いてきた様子です。

普段はなかなかてづくり市では登場しないレア・アイテム♪

飲食スペースのあるてづくり市や

カフェのイート・イン限定です^^

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

北海道産の生乳で作られたなめらかクリームチーズに

生クリーム、サワークリームをふんだんに使った

贅沢素材が生み出すしっとり、濃厚な完熟の味わい

NYチーズケーキさながらのコクがありながら

サワークリームのほのかな酸味がさわやかで

ペロリと食べられてしまいます。

いつもはプレーンタイプで焼いているけれど

今日はアプリコットをトッピングして、よりさわやかに(^-^)/

おまけでプチサイズも作ってみました。


こちらも中にフルーツをしのばせています(^-^)

ちょっとしたお礼なんかの

プチ・プレゼントにもいいかもー