こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
大人のデザート焼き菓子
完熟ケーキ
をお届けしている
完熟ケーキ★パティシエです。
先日、仕事で
福岡に行ってきました。
福岡は何年ぶりだろう。。。
いつかは一度
住んでみたい
と思わせる
のどかな空気と
おいしい食べ物^^
今回は
日帰りの慌ただしい１日だったけれど
せめても、と
空港で
お土産あれこれを購入しました～。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
今回の福岡からの
お菓子たち。
博多とおりもんは
仙台・萩の月
北海道のマルセイバターサンド
と並んで
デパートの祭事などで遭遇したら
ついつい買ってしまうお気に入り。
今回は１６区の
ダックワーズをお土産にいただきました。
丁寧に作られた
正統派の焼き菓子！という感じです。
そして
名前に魅かれて
思わず衝動買いした栗入りの塩豆大福。
お餅の中にも栗が入っていて
中は栗の餡でびっくり！
いろんなお菓子があるんだなぁ。。
新しい味にチャレンジしていくことも
大切だなーと考えされられます。
こんにちは。
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完熟ケーキ
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完熟ケーキ★パティシエです。
最近、一気に秋から初冬に
向かっている感じですねー。
この間の週末に
インフルエンザの予防接種をすませました！
近くのクリニックで予約して
「インフルエンザ注射デー」に
はじめて行ったところ
待たずにすぐ注射してもらえて
ありがたかった～。
しかも、その日は
インフルエンザの接種だけで
病気の診察はないので
風邪などがうつる心配なし！
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
さて
以前書いたような気がするのですが
我が家では
牛乳は常備品ではありません。
ちょっと使いたくて
買った後は、ミルクティーに使ったり
グラノーラにかけてみたり。
それでも使い切れないことも
多々あるのですが
この間は牛乳と生クリームが
ダブルで少しずつ残ってしまうという
事態が発生！
どちらもたまに買うものなので
捨てるにはもったいなく
今回は
パンナコッタを作りました。
ゼラチンとお砂糖があれば
出来てしまう簡単さ！
そして、おいしい～♪
こういうシンプルなの、いいですね。
栗原はるみさんのレシピで
パンナコッタに黒みつをかける
というのを以前目にして
残っていた黒みつ
（信玄餅についていたもの、笑）
をかけてみたら
これもまた絶品^^
いつもは焼き菓子づくしですが
たまには
あたたかいお部屋で
つるんと冷たいスイーツもいいな^^
こんにちは。
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大人のデザート焼き菓子
完熟ケーキ
をお届けしている
完熟ケーキ★パティシエです。
今日は寒かったですねー。
一気に秋が深まっているよう。。。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
私事ですが
今月は半ばに
コドモの進学試験があります。
試験前とは思えない
のんびりした様子に
こちらのほうがやきもきしてしまい
口出しをしてケンカになることが
多いのですが
あと半月、何とか
おとなしく見守ろうと思っています。
（できるかなー。。）
そんなわけで今月は
てづくり市の出展を見合わせることにしました。
かわりに・・・11/24（代休）を
Banana Cafe・てづくり市と銘打って
送料込みのちょっとおトクな
限定・完熟ケーキのセットをご用意します！
秋深まるこの季節に
ぜひ味わっていただきたい
しっとり♪完熟ケーキを
詰め合わせました。
どうぞご利用くださいね＾＾
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
●完熟バナナケーキ
バナナカフェの一番人気！
自然の甘味と豊かなコクのある
完熟のプレミアムバナナをたっぷりと
焼き込みました。
●完熟マロングラッセのケーキ
イタリア産の栗で作られた
マロングラッセがたっぷり。
ダークラムが栗の風味を際立たせます。
●完熟りんごのコンフィチュールのケーキ（季節限定）
(写真一番手前のケーキです）
発酵バターの香るしっとりケーキに
紅玉りんごの甘酸っぱい味わい。
＜Ａセット＞
定番人気の完熟ケーキと季節の完熟ケーキの詰め合わせ。
４カット・送料込 ２５００円
●完熟バナナケーキ ｘ ２カット
●完熟マロングラッセのケーキ ｘ １カット
●完熟りんごのコンフィチュールのケーキ ｘ １カット
＜Ｓセット＞
おまかせ完熟ケーキの詰め合わせ。
定番人気と季節のケーキに加えて「お楽しみ完熟ケーキ」を
含めた合計８カットです。
８カット・送料込 ４０００円
●完熟バナナケーキ
●完熟マロングラッセのケーキ
●完熟りんごのコンフィチュールのケーキ
●お楽しみ完熟ケーキ
の４種類が入ります。
※どの完熟ケーキがいくつ入るかはおまかせになります。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
①ご注文方法
メールでのお申込みになります。
件名を「11/24完熟ケーキ・注文販売」とし、
本文に下記をご記載ください。
●ご注文のセット名（ＡセットかＳセット）
●ご注文数
●お名前
●ご送付先の住所と電話番号
●ご希望の配達時間帯（もしあれば）
お申し込み先メールアドレス
※11/12（水）までにメールでお申込みください。
追ってこちらより確認のメールを返信いたします。
（振込口座をあわせてご連絡します）
※こちらのブログ左側にあるメール欄からもお申込みいただけます
②お届け方法
宅配便にてお届け
ヤマトクール便で配送いたします。
③お届け日時
11/24（月・祝代休）のお届けです。
ご希望時間帯がございましたらご注文時に明記をお願いします。
●午前中（8:00-12:00)
●12:00-14:00
●14:00-16:00
●16:00-18:00
●18:00-20:00
●20:00-21:00
こちらからお送りする確認メールをご確認いただいた後、
銀行お振り込みの確認（11/14まで）をもって注文成立
とさせていただきます。
※ご注文成立後、すぐにケーキの準備に入りますので
ご注文後のキャンセルは承ることができません。何卒ご了承ください。
お申込み、心よりお待ちしています(^-^)/
こんにちは。
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大人のデザート焼き菓子
完熟ケーキ
をお届けしている
完熟ケーキ★パティシエです。
早くも三連休終了。。。
わたしはこのところの
睡眠不足を一気に解消！
運動不足解消のために
９月からはじめたプール通いも
１０月に、早、頓挫して
１か月限定の回数券を
大量に無駄にしていたのですが（苦笑）
今日は久しぶりに
プールにも行ってきました！
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
昨日は
朝起きたらお天気がよかったので
急遽、鎌倉山までドライブすることに。
自然を感じたい、というのもありつつ
たまたま雑誌でみたパティスリー
ル・ミリュウの訪問が目的でした。
こちらは広尾にあったパティスリー、
ラ・プレシューズの支店。
恵比寿アトレの支店で
和栗のモンブランを時々購入していたのですが
気がついたら
別のお店に代わってしまっていました。
久しぶりの和栗のモンブラン^^
そして、帰りに第三京浜を降りたら
カーナビに「尾山台」の表示が。。。！
午後２時頃だったので
もうケーキはないかな、と思いつつ
オーボン・ビュータンに立ち寄ってみたら、、、
ショーケースの７、８割は空になっていたものの
大好きなミルフィーユと
フランボワーズのケーキが、まだあった♪
おいしいお菓子は心身のパワーチャージ！
幸せな気持ちで満たしてくれますね(^-^)
リフレッシュ満載の連休になりました。
今週も元気に頑張りましょう(^-^)/
こんにちは。
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大人のデザート焼き菓子
完熟ケーキ
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完熟ケーキ★パティシエです。
今日から三連休ですね＾＾
お出かけの方、うらやましいー。
わたしは久しぶりに
１０時近くまで寝てしまい
最近の睡眠不足が
ずいぶんラクになりました。
午後は学校の時のお友達と
ランチをしながら約１年ぶりに
ゆっくりおしゃべり。
友達のがんばっている様子に
元気をもらってきました！
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
今日は
完熟ケーキにぴったりの飲み物
紅茶の話です。
１１月１日は紅茶の日。
日本人がはじめて紅茶を飲んだことに
由来するそうです。
みなさんは
コーヒー、紅茶
どちらが好きですか？
わたしは
朝はコーヒー、夜は紅茶派です。
実家にいた頃は
お歳暮にいただく
ティーバッグの詰め合わせから
「今日はわたしは
赤いティーバッグ！」
（種類ごとに包装の色が違いますよね）
という風に選んでいましたが（苦笑）
おいしい淹れ方を知ってからは
紅茶のおいしさに目覚めて
一時期は毎朝、リーフ（茶葉）の紅茶を愛飲。
今は時間と気持ちに
ゆとりがある時はリーフを
普段は手軽にティーバッグを
活用しています。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
ティーバッグで
おいしい紅茶をいれるコツは
何といっても温度。
●沸騰したての熱湯を使う
●カップを温めておく
●お湯を注いだらフタをして蒸らす
これだけ！
カップに注いだお湯が
冷めないように
ソーサーでフタを、といわれているけれど
普段はマグカップに小皿をのせてます、笑。
そして
紅茶の先生に聞いてびっくりしたのが
「フタはラップでもいいんですよー！」の一言。
ラップ！！
驚きのあまり
心の中でえぇーっ！と叫びましたが
これならホントに手軽！
蒸らし時間は種類によって
３０秒～１、２分くらい。
（パッケージの表示をみてください）
お湯を注いで、２、３回
ティーバッグを振って取り出した時とは
全く違う紅茶の出来上がりです♪
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
ハロウィンが終わったと思ったら
自宅近くのビルで
クリスマスのライトアップの準備がはじまっていました。
焼き菓子も紅茶も
おいしくなるこれからの季節
どうぞ、ほっこり
あたたかいティータイムを(^-^)
こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
大人のデザート焼き菓子
完熟ケーキ
をお届けしている
完熟ケーキ★パティシエです。
なんだか一気に涼しくなりましたね。
外出時にはコートを手にとるようになり
夜も寒さを感じて
昨晩ついに
掛け布団を冬向けにかえました。
皆さんも
風邪にはくれぐれお気をつけください！
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
さて
街はクリスマスに向かっているようですが
今週はハロウィン。
ここ数年で一気に
盛り上がってきましたね。
数年前
夜、突然のピンポーン♪で
ドアをあけたら
住んでいるマンションの住人と思われる
姉弟（外国のお子さん）が
仮装して目の前に・・・（汗）
ハロウィンで
誰かが訪ねてくる
という発想が全くなくて
あわててその辺をかき回して
お菓子を渡したような記憶が、笑。
特にご案内をしていませんでしたが
Banana Cafeでは
ハロウィン仕様のデコレーションなど
ご要望に応じてご用意してします。
こちらは
少し前のハロウィンの完熟ケーキ。
パンプキンのケーキでなくても
（この時は完熟バナナケーキ）
ちょっとしたデコや
オレンジのリボンだけでも
ハロウィン気分になりますよね＾＾
どうぞ楽しいハロウィンを♪
こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
大人のデザート焼き菓子
完熟ケーキ
をお届けしている
完熟ケーキ★パティシエです。
東京は何とか
お天気が持ってよかったですね！
気がつけば
３か月ぶり（！）の出展となった
今日の手創り市。
無事に出展を終えて
昼前には店じまいをすることができました。
お立ち寄りいただいた皆様
ありがとうございました。
完熟ケーキ
気に入っていただけることを願っています！
お召し上がりいただいたご感想や
ご要望など
どんなことでも
ぜひご意見をお聞かせくださいm(_ _ )m
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
完熟ケーキですが
すぐにお召し上がりにならない場合は
冷蔵庫にいれて
お召し上がりの少し前に
室温に戻していただくと
やわらかさが戻ってきます(^-^)
詳しい保管方法や
ケーキを取り出しやすい
袋の開け方はこちら から。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
今日の完熟ケーキたちです。
昨日ご案内のアイテムに加わった
キャラメルナッツの完熟バナナケーキ。
今日の注目アイテムでした。
最後のひとつは
ほぼ毎回違うケーキになるのですが（笑）
今日のラストは
完熟マロングラッセのケーキ。
栗の季節に
ちょっと意外な展開でしたが
ご試食はバナナケーキ、だったのに
最後のマロングラッセのケーキを
お求めくださったお客様
ありがとうございました！
ぜひ完熟マロングラッセのケーキ
満喫してくださいね♪
こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
大人のデザート焼き菓子
完熟ケーキ
をお届けしている
完熟ケーキ★パティシエです。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
この週末はお天気にも恵まれて
気持ちいいですね♪
最近全然プールに行けていなくて
ちょっとあせり気味。
寒くなる前に
もう少しカラダを動かさなくきゃ。。。
さて
明日は久しぶりの手創り市出展です！
今回は定番の
●完熟バナナケーキ（１カット４００円）
●チョコとくるみの完熟バナナケーキ（１カット４５０円）
●完熟マロングラッセのケーキ（１カット５００円）
に加えて
季節限定の人気アイテム
●完熟りんごのコンフィチュールのケーキ（１カット４５０円）
が登場します。
久しぶりのてづくり市出展です。
ぜひ遊びにきてくださいね(^-^)/
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
10/26（日） 養源寺・& SCENE :
●交通のご案内です。地図はこちら から。
・東京メトロ南北線 |
「本駒込駅」 | 徒歩３分。エレベーター出口を出て右折。 |
| ・東京メトロ千代田線 | 「千駄木駅」 | 徒歩１０分。団子坂方面を行き、駒込高を右折。 |
| ・都営三田線 | 「白山駅」 | 徒歩１０分。東洋大学方面出口より。 |
| ・東京メトロ千代田線 | 「根津駅」 | 徒歩１５分。 |
| ・東京メトロ南北線 | 「東大前」 | 徒歩１５分。 |
●開催時間：9:00-16:00
※Banana Cafeブースは完売しだい終了とさせていただきます。
●開催情報
万一、雨天中止の場合はこちらのブログでもご案内します。
こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
大人のデザート焼き菓子
完熟ケーキ
をお届けしている
完熟ケーキ★パティシエです。
超多忙！な毎日を過ごしているうちに
気が付けば１０月も半ば。。。
そして気がつけば
ブログの更新も２週間ぶり。
このところ
家族のために時間を割く必要が多くなり
ちょっと、いっぱいいっぱいに
なりがちな毎日。
やりたいこと全てはできなくて
そのことにストレスを感じてしまいがちだったのですが
今日はここまで！という
開き直りも必要かな（苦笑）、、、と思うようになりました。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
さて
秋真っ盛りのこの季節
焼き菓子がおいしいですよね。
モンブランやかぼちゃのプリンなど
秋といえばイモ・クリ・かぼちゃが大定番(^-^)
どれも大好き！ですが
焼き菓子には
りんごも最高においしい季節♪
紅玉りんごをまるごと焼き込んだケーキや
キャラメリゼしたりんごをのせた
アップサイドダウンケーキもお気に入りです。
そして、完熟ケーキの
季節アイテムのひとつ。
完熟りんごのコンフィチュールのケーキも
いよいよ季節を迎えます♪
発酵バターの香るやさしいケーキに
自家製の
紅玉りんごのコンフィチュールをたっぷり。
シンプルなやさしい味わいが
心の底まで沁みてくるよう。
ぜひ、丁寧にいれた
味わい深い紅茶と一緒に
食べていただきたいこのケーキ。
次回の手創り市に
出品予定です。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
では
明日からの一週間
どうぞ元気にお過ごしくださいね(^-^)/
