しっとり、自分へのご褒美に♪ 完熟ケーキ★パティシエのブログ

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季節の詰め合わせ箱のお礼と今年の父の日

こんにちは。

しっとり、自分へのご褒美に。

季節の素材を焼き込んだ

ジューシーな焼き菓子

完熟ケーキを

お届けしている

バナナカフェの

完熟ケーキ★パティシエです。

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

今月の

季節の詰め合わせ箱

先日、お届けを完了しました。

ご注文くださった皆さま

ご検討くださった皆さま

ありがとうございました。

今回はちょうど

父の日とタイミングが

重なりましたね！

お父さまへの日頃の感謝の

お気持ちに添えて

ご家族での団らんの

ティータイムのお供に

楽しんでいただけたら

幸いです。

また

ご検討いただきましたのに

ご希望に添えなかった皆さまには

申し訳ありません。

次回の予定は決まりしだい

こちらのブログで

ご案内いたします。

今後とも

どうぞよろしく

お願いいたします。

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

今年の父の日。

皆さまからの

ご注文のお品を

発送した後

近くに住む実家に

焼き菓子と

季節のフルーツ

そして

デパ地下で買った

料亭の茶わん蒸しを

届けてきました。

以前は

懐石風のお弁当やお鮨を

届けたりしたことも

あったのだけれど

少しずつ食が細くなり

お弁当は

ちょっと食べきれないから

気持ちだけで、、、とのこと。

そんなわけで

ささやかな差し入れに

なったけれど

思いのほか喜んでもらい

少しでも

喜んでもらえることを

これからも見つけていきたいと

改めて感じた

今年の父の日でした。

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

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6月の詰め合わせ箱、6/19（日）9時よりスタートします！

こんにちは。

しっとり、自分へのご褒美に。

季節の素材を焼き込んだ

ジューシーな焼き菓子

完熟ケーキを

お届けしている

バナナカフェの

完熟ケーキ★パティシエです。

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

6月限定の

季節の詰め合わせ箱

あさって６/19(日)の午前9時より

BASEオンラインショップで

ご案内いたします。

今回は

●チョコとくるみの完熟バナナケーキ

●完熟ブルーベリーのケーキ

●しっとり、やわらか。アーモンドたっぷりのレモンケーキ

３種類の

季節の味わいを詰め合わせて

ご用意します。

(写真は過去の詰め合わせ箱です）

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

●チョコとくるみの完熟バナナケーキ

バナナカフェの定番人気、完熟バナナケーキに

チョコチップと軽くローストしたくるみをちりばめました。

自然な甘みとコクのある完熟バナナにチョコとくるみ。。。

相性抜群のハーモニーがおいしさを奏でます。

●完熟ブルーベリーのケーキ

発酵バターを使った口溶けのよい生地の中に

自家製ブルーベリーのコンフィチュールを

包んで焼き上げました。

ブルーベリーの深みある色合いと甘酸っぱさが

優しい味わいのケーキを引き立てます。

ぜひ紅茶と一緒にお楽しみください。

●しっとり、やわらか。アーモンドたっぷりのレモンケーキ

発酵バターとたっぷりのアーモンドを使い、

しっとりやわらかな口溶けのよいケーキに

焼き上げました。

仕上げにレモン果汁たっぷりのシロップを。

シンプルだからこそ素材の味わいが引き立つ

そんな焼き菓子です。

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

６月の季節の詰め合わせ箱は

6/19(日）の午前９時より

BASEオンラインショップで

ご案内開始予定です。

※季節の詰め合わせ箱の販売は

週末の夕方からスタートすることが

多いのですが

今回は日曜の午前からになりますので

ご注意くださいませ。

６月限定の

季節の詰め合わせ箱

楽しんでいただけますように！

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

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チョコくるみ、登場します！

こんにちは。

しっとり、自分へのご褒美に。

季節の素材を焼き込んだ

ジューシーな焼き菓子

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バナナカフェの

完熟ケーキ★パティシエです。

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

チョコとくるみの

完熟バナナケーキが

久しぶりに

登場します！

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

ご案内に向けて

準備を進めている

今月の
季節の詰め合わせ箱。

（写真は先月のものです）

通常は

季節の焼き菓子を

２,3種類と

定番の完熟バナナケーキを

詰め合わせて

ご用意していますが

今月は

久しぶりに

バナナカフェの

隠れたエース

チョコとくるみの

完熟バナナケーキが

詰め合わせ箱に

登場します✨

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

コロナ禍が続く前は

イベント出展時に

毎回登場していた

チョコとくるみの

完熟バナナケーキ。

王道の

完熟バナナケーキと合わせて

ご購入くださる方や

チョコとくるみの

バナナケーキを

毎回ご指名で

ご購入くださっていた
ファンの方もいらっしゃる

バナナカフェの

隠れたエースです😊

完熟バナナの

豊かな味わいと香りが

ぎゅっと詰まった味わいの中に

チョコとバナナという
永遠のゴールデンコンビ💕

そこに

軽くローストした

香ばしいくるみが加われば

もう怖いものなしの

最強トリオです✨

チョコくるみファンの皆様

どうぞ楽しみにしてくださいね！

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

そして

梅雨入りして

暑さに向かうこの時期

今月の

もうひとつのテーマは

甘酸っぱい果実。

季節のお菓子は

レモンやブルーベリーを

使った焼き菓子を予定しています。

それそれの味わいが詰まった

季節の詰め合わせ箱。

６月の詰め合わせ箱は

今週末より

ご案内予定です。

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

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鎌倉にて、小休止

こんにちは。

しっとり、自分へのご褒美に。

季節の素材を焼き込んだ

ジューシーな焼き菓子

完熟ケーキを

お届けしている

バナナカフェの

完熟ケーキ★パティシエです。

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

関東も

梅雨入りしましたね💦

梅雨入りを前に

先日

鎌倉に

新緑を求めて

出かけてきました！

今年は

ことさら

新緑が心に沁みる気が。。

コロナ禍での

生活が

長いからかな。

鎌倉に出かけた時は

立ち寄ることの多い

お寺がいくつかあるのですが

今回は久しぶりに

鶴岡八幡宮へ。　　

何年ぶりだろう。。。

週末のせいか

ものすごい人混み！

敷地の中を歩いていると

奥のほうに

抹茶をいただけるところが

あることに気づいて

立ち寄ってみました。

入ってみたら

どなたもいらっしゃらなくて

貸し切り状態！

新緑に囲まれたお部屋で

冷抹茶を楽しみました😊

冷抹茶と干菓子で

ほっと一息ついて

元気をチャージしたあとは

お庭へ。

こんなに静かな空間が

あったなんて

嬉しい発見でした。

鎌倉には

抹茶ソフトをはじめ

色々なスイーツが

盛況だけれど

抹茶と干菓子をいただきながらの

しっとり

静かなひとときも

いいですね！

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

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季節の詰め合わせ箱☆楽しんでいただけますように♪

こんにちは。

しっとり、自分へのご褒美に。

季節の素材を焼き込んだ

ジューシーな焼き菓子

完熟ケーキを

お届けしている

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完熟ケーキ★パティシエです。

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

気がつけば

５月も早、終わりですね！

今月の

季節の詰め合わせ箱

先日、無事に

お届けが完了しました。

ご注文くださった皆さま

ありがとうございました。

季節の詰め合わせ箱

楽しんでいただけますように。。

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

今月の詰め合わせ箱には

この時期、ごくたまに登場する

甘夏のケーキや

今季、型を変えて

新しく登場した

抹茶とマロングラッセのお菓子も😊

宇治抹茶を焼きこんだ

ケーキ生地の中に

ラム酒をふりかけた

マロングラッセが入った

宇治抹茶とマロングラッセの

ケーキ。

そして

発酵バター仕立ての

口溶けのよいケーキに

甘夏のコンフィチュールを

包み込んだ

甘夏コンフィチュールのケーキ。

定番人気の

完熟バナナケーキは

ナッツとアイシングで彩って

バナナカフェ活動・周年記念の

スペシャル・バージョンに

仕上げました✨

今月も

季節のケーキたち
楽しんでいただけますように！

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

来月は

さわやかな果実を

焼き込んだお菓子を中心に

制作していく予定です。

またご案内いたしますね！

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

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5月の詰め合わせ箱、5/22（日）18時よりスタートします

こんにちは。

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完熟ケーキ★パティシエです。

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

５月限定の

季節の詰め合わせ箱

明日5/22(日)の18時より

BASEオンラインショップで

ご案内いたします。

今回は

●完熟バナナケーキ

●甘夏コンフィチュールのケーキ

●宇治抹茶とマロングラッセのケーキ

３種類の

季節の味わいを詰め合わせて

ご用意します。

(写真は過去の詰め合わせ箱です）

5月はバナナカフェ活動開始の記念月！

いつもの完熟バナナケーキを

ちょっぴり華やかに彩って

季節の焼き菓子と詰め合わせて

お届けします😊

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

●完熟バナナケーキ

寒暖差の大きい

標高700ｍ近くの高地にある農園で育成された

プレミアムバナナのみを使用。

ひとつひとつ手作業で粗つぶしにしています。

まろやかな北海道産バター

風味豊かなきび砂糖

コクのあるアーモンドパウダーなど

こだわりの素材に

たっぷりの完熟バナナを焼き込んだ

ずっしりと贅沢な味わい。

完熟バナナのおいしさがあふれる逸品です。

※今月のバナナケーキはナッツとアイシングで

ちょっぴり華やかに仕上げます。

●甘夏コンフィチュールのケーキ。

発酵バターを使った口溶けのよい生地の中に

みずみずしい甘夏のコンフィチュールを

包んで焼き上げました。

さわやかな柑橘の味わいは

これからの季節にぴったり。

ぜひ紅茶と一緒にお楽しみください。

●宇治抹茶とマロングラッセのケーキ

発酵バター仕立てのケーキ生地にあわせたのは

京都・宇治産の有機抹茶。

しっとりアーモンドパウダーも加え

粗くほぐしたマロングラッセに

ラム酒をふりかけて焼きこみました。

目にもあざやかな抹茶と

濃厚なマロングラッセが

互いに引き立てあう

和洋折衷のおいしさです。

５月限定の

季節の詰め合わせ箱

楽しんでいただけますように！

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

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緑まぶしい、抹茶の季節

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〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

GWが終わった

最初の週末

新緑を求めて

久しぶりに

軽井沢に出かけてきました。

自然の中を

ゆっくり散策しながら

気持ちよい半日。

短い時間だったけれど

自然の中に身をおくと

エネルギーが

チャージされますね！

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

先日、試作した
宇治抹茶と
マロングラッセのケーキ。

発酵バター仕立ての

ケーキ生地には

京都・宇治産の有機抹茶。

粗くほぐした
マロングラッセに
ラム酒をふりかけて
焼きこみました。

目にもあざやかな
緑色の中に
和の趣が漂う抹茶と

濃厚なマロングラッセが
互いに引き立てあう
味わいのハーモニー✨

今回は

季節の詰め合わせ箱に

あわせた仕様で
パウンド型で焼き上げました。

日本茶を淹れて
抹茶のお菓子を
楽しむのもいいですね😊

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

和洋折衷の味わい

宇治抹茶と

マロングラッセのケーキは

今月ご案内予定の

季節の詰め合わせ箱に
入る予定です。

ご案内の日にちが

決まりましたら

お知らせいたしますね！

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

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母の日ギフトのお礼と最近出会ったおいしいパン☆

こんにちは。

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完熟ケーキ★パティシエです。

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

GWも最後の週末ですね。

皆さま、いかがお過ごしですか。

バナナカフェでは

【母の日ギフト】

３種のナッツをあしらった
完熟バナナケーキの発送手配が

無事に終了しました。

ご注文くだった皆さま
ありがとうございました。

楽しんでいただけますように！

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

わたしはこの週末に
観劇を予定していた舞台が

コロナの影響で
中止となってしまい
がっかり😢

昨年までのような
行動制限もなく
街にも活気が出ているのを

感じるけれど

引き続き気を緩めずに
用心しながら生活を
楽しんでいかないとですね。

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

ちょっと気分をかえて

少し前に

旅先で出会った

パンのお話です。

食べ終わったあとも

幸せが続くおいしさで

これをきっかけに

しばらく遠ざかっていたパンが

また気になりはじめました！

神戸・三宮の
コム・シノワさんの

あんバター。

もともとは
こちらのお店の
人気ときいていた

バナナの入ったパンを
目当てに行ったのですが

お店に入ってみたら
もうどのパンもおいしそう✨

バナナのパンが焼き上がるまで
１０分ほどかかるとのことで

店内を色々見ているうちに
出会ってしまったのが

このあんバターだったのでした。

その美しい佇まいもさることながら
イズニーのバターを使っていると知って

「あんバターも食べよう！」と
即決、笑。

有機あんこも

バターもたっぷり！

しっかり

味わい深いパン生地だから

これだけのあんことバターにも負けず

おいしさの三重奏^^

食べるのは

バナナのパンだけにしようと
決めて行ったのだけれど

そんな決意をあっさり崩してしまう
ようなおいしさオーラが笑

イズニーといえば
ずっと前に
フランス旅行に出かけた時

「おいしいバター」を事前に調べて

現地で購入したバター。

くどくないのに深みにあって

さすが農業国と感じるおいしさ！

この時は

何種類かバターを買って

食べ比べをしたのですが

私の中ではイズニーが

一番でした。

（世の中が落ち着いたら

またフランスを訪問して

バターも買いたい。。。

フランス産のバターは日本では
本当にいいお値段・・・💦）

こちらが

もともとのお目当てだった

バナナをまるごと包んだパン。

まだ温かいバナナは

とろっとクリームのようで

マスカルポーネと相まって

トッピングのグラノーラの

カリカリ感とのコントラストが

印象的でした。

パンもお菓子も

おいしいお店がどんどん増えて

おうち時間が

楽しくなりますね！

久しぶりにパンの探求

しようかな。

〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜

GWもいよいよ明日までですね。

明日もどうぞよい１日を

そして素敵な母の日を

お過ごしください☆彡

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【お知らせ】BASE10%OFFクーポン、本日4/28木までに変更となりました

こんにちは。

しっとり、自分へのご褒美に。

季節の素材を焼き込んだ

ジューシーな焼き菓子

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バナナカフェの

完熟ケーキ★パティシエです。

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昨日のブログでご案内した

母の日限定・

３種のナッツをあしらった

完熟バナナケーキ。

本日

4/28(木)18時より
BASEオンラインショップにて
ご案内開始です。

そちらのブログで書いた

BASEでのお買い物に使える

10％OFFクーポン。

当初4/29(金)までの

キャンペーンだったのですが

ご好評につき

4/28(木)で終了との

お知らせがでていました。

BASEクーポンをご利用の際は

本日中にお使いくださいませ。

クーポンコード：enjoy2022gw

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