こんにちは。
バナナカフェです。
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少し前ですが
梅を見に鎌倉へ✨
梅の花は
まだ咲き始めだったけれど
大好きな鎌倉の空気を満喫☺️
そして
この季節ならでは味わい
苺と餡の
ハーモニーを
今年も楽んできました！
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梅のあとは
長谷寺近くの
力餅屋さんへ。
今回の鎌倉訪問の
お目当てのひとつが
こちらのお店の
源氏山。
昨年の秋に
京都で偶然出会った
お菓子です。
胡麻の入った
しっとり餡と
やわらかな生地の
調和が素晴らしく
神奈川県指定銘菓
というのも納得✨
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そして
この季節限定の
苺大福を求めて
日影茶屋さんへ。
こちらの苺大福は
白あん入り。
毎年、早春には
食べたくなる
上品で繊細な
苺大福です☺️
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大好きな和菓子を
無事
手にいれたあとは
久しぶりにお弁当を堪能😊
お食事のおいしさにも
毎回感動しているのですが
今回は食後の甘味もまた
忘れられない味でした☺️
はじめて食べる
苺の水ようかん✨
写真だとわかりにくいのですが
さらっとしたこしあんの
水ようかんの中に
苺のつぶつぶが！
口溶けのよい餡の中に
苺の優しい酸味が調和して
おかわりしたいほどでした😊
苺と餡。
ほっとする甘さとみずみずしさは
この季節だけの
贅沢な取り合わせですね✨
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