こんにちは。
しっとり、自分へのご褒美に。
季節の素材を焼き込んだ
ジューシーな焼き菓子
完熟ケーキを
お届けしている
バナナカフェの
完熟ケーキ★パティシエです。
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8月も
早、後半戦に
はいりましたね！
皆さま
いかがお過ごしですか？
わたしは
今月から
オンラインのヨガクラスへの
参加をはじめました！
移動時間ゼロ分で
参加できるのはありがたい〜😊
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バナナカフェは
今月は活動をお休み中。
考えてみたら
季節の詰め合わせ箱を
スタートして以来
お休みする月は
今回がはじめてでした。
普段なかなか持てない
ゆったりした時間を楽しんだり
試作をしたりしながら
元気に過ごしています😊
でも
お休みしてみると
１か月って長いんですね。
なんだか
ちょっぴりさみしくなる時も、、笑
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しっとり、国産小麦に
香ばしい全粒粉を加えて
「より、からだに優しい」
をテーマにした
完熟バナナケーキ。
今回は
マフィンカップを使って
試作してみました。
何年か前に
このお菓子を作った時に
ベスト！と思った
配合に決めていたのだけれど
今回の試作では
もう少し
こうしたい、という
新たな気づきも。
おいしさの追求は
終わりのない旅ですね✨
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まだまだ残暑が
続きそうですが
皆さま、引き続き
どうぞよい夏を
お過ごしください！
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