こんにちは。
しっとり、自分へのご褒美に。
季節の素材を焼き込んだ
ジューシーな焼き菓子
完熟ケーキを
お届けしている
バナナカフェの
完熟ケーキ★パティシエです。
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今月の
季節の詰め合わせ箱
発送手配が完了しました。
ご注文くださった皆さま
ありがとうございました。
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２月の詰め合わせ箱は
チョコレートを
使ったお菓子をメインにした
バレンタイン・スペシャルだったので
王道の完熟バナナケーキが
詰め合わせ箱に入るのは
２か月ぶり！
なんだか
とても久しぶりに感じて
ワクワクしながら準備しました。
完熟バナナケーキ。
やっぱり
バナナカフェの顔ですね！
桜のフィナンシェに
使用した
桜の花の塩漬け。
塩抜きをして
発酵バター仕立ての
フィナンシェにのせて焼き上げた
シンプルだけれど
味わい深い
春の香りのフィナンシェ。
そして
春の主役
苺を使った
コンフィチュールのケーキ。
それぞれの春の味わい
どうぞ楽しんでいただけますように！
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