こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
ジューシーな焼き菓子
完熟ケーキを
お届けしている
バナナカフェの
完熟ケーキ★パティシエです。
今日から
三連休のスタート！
連休は混むので
基本、遠出はしないのですが
数年前に
珍しくこの時期
蓼科に
出かけたことを
思い出しました(≡^∇^≡)
（調べてみたら、ほんの２年前！
時間の経つのは早いですね。。。）
やっぱり
自然の中にいると
気分が違います。
楽しかったなぁ～＾＾
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
さて
栗と並んで
この時期
入れ込んでいるのが
りんごのケーキ
もともと紅玉が
大好き
で
ケーキに使うのは
もちろん
生で食べるのも
大好き(*^▽^*)！
そんなわけで
バナナカフェの
活動初年度から
登場しているのが
完熟りんごの
コンフィチュールのケーキ
今年もはじまりました～☆
見た目はちょっと
地味だけれど笑
しっとり、発酵バターの
香るケーキに
甘酸っぱさが
ぎゅっと詰まった
自家製・紅玉の
コンフィチュール。
数年の間に
少しずつ
素材や
ケーキ生地の配合を
更新して
より口溶けよく
コンフィチュールと
相性のよいケーキに
進化しています。
しっとり
秋を満喫できるケーキです≧(´▽｀)≦
そして
今年、バージョンアップした
完熟・紅玉りんごのケーキ
紅玉りんごとケーキの
ハーモニーを楽しむ
コンフィチュールのケーキに対して
こちらは
よりいっそう
紅玉りんごを満喫するケーキ＾＾
キャラメリゼしたりんごと
コンフィチュールのりんごが
二層になっています。
今年は隠し味の
コンフィチュールの量も増やして
ケーキ生地も悩んだ結果
りんごをより主役にする
ケーキに決定(*^▽^*)
どちらも
ぜひ
紅茶と味わっていただきたい♪
どちらも
来週から注文販売に
登場します。
りんごの時期だけの販売の予定です。
りんご好き、かつ
焼き菓子好きの方に
ぜひ
召し上がっていただきたい
ケーキたちです