こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
ジューシーな焼き菓子
完熟ケーキ
をお届けしている
バナナカフェの
完熟ケーキ★パティシエです。
今日は重い腰をあげて
１年以上ぶりに
近所のジムの
プールにいって
泳いできました！
気持ちとカラダの
日頃の疲れをとるには
運動かなー、、、と。
寒くなったせいか
プールは
ガラガラ、笑
最初は足がもつれるかと
思うくらい
カラダが動かなかったけれど
心地よい時間でした！
これから寒くなってくると
プールはちょっと
敷居が高くなるけれど
やっぱり運動しないとなぁ。。。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
さて今年もあと２か月。
味覚の秋
真っただ中、
イベント向けに
準備を進めていたけれど
ベンチ入りのまま
今月は
登板する機会がないまま
できなかったお菓子がありました。
栗の渋皮煮の入った
贅沢なプチ・フィナンシェ
バナナカフェで
これまでにお作りした
栗のフィナンシェは
マロングラッセ入り。
マロングラッセ入りも
大好きだけれど
せっかく栗の季節なので
ゴロンと渋皮煮を
入れてみたくて作りました。
栗を大ぶりに
カットしたかったので
厚みのある型で
ハロウィンなどの
イベントで配れるように
紙の型で焼いてみたのですが、、、
今回はじめてのこの型。
サイズはちょうどよかったけれど
ギザギザのところに
フィナンシェ生地が
くっついて残ってしまい(＞_＜)
別の型を探すには
時間切れとなってしまって
今月はベンチ入りのまま
終わってしまいました、涙
とはいえ
味はとってもおいしかったので
ちょうどよい型が
みつかったら
登板の機会を
探します(*^▽^*)