春に向けて
街では桜のスイーツが満載！！ですね。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
ジューシーな焼き菓子
完熟ケーキ
をお届けしている
完熟ケーキ★パティシエです。
こんなに桜のスイーツって
あったっけ、、、と思うくらい
たくさん見かけるようになって
びっくり！
苺スイーツよりたくさん
みるような気も。。。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
バナナカフェも
桜のケーキの試作を
続けています＾＾
先日の続き。
やわらかなピンク色が
春らしい
きれいな色合い
発酵バターの香る
しっとりケーキに
ほんのりチーズ風味の
まろやかな
桜あんクリームをはさみました♪
中にはさむ桜のクリームを
いろいろ試作した結果
桜のほのかな塩気と
相性ぴったりの
クリームチーズを使った
クリームに決まりました(*^▽^*)
ケーキと相性のよい
味のバランスになってよかったー。
桜あんクリームは
ベーグルに
塗ってもおいしかったです♪ ≧(´▽｀)≦
春の定番アイテム
苺のコンフィチュール
も
もうすぐはじめますね☆