こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
ジューシーな焼き菓子
完熟ケーキ
をお届けしている
完熟ケーキ★パティシエです。
バレンタインも間近ですね！
きっと今日は街も大混雑だったんだろうなー。
わたしは今日は
バレンタイン限定セットの
フィナンシェづくしでした。
発酵バターの香りが
漂って、たまらない～ ≧(´▽｀)≦
フィナンシェは
焼いてから少したって
しっとり生地が落ち着いた頃が
おいしいけれど
焼き立ての香りも
また、いいのです！
完熟ケーキを
焼いている時の香りも
一緒にお届けできたらなー、と
いつも思っています(^-^)
マドレーヌとセットになることが
多いフィナンシェですが
わたしは断然フィナンシェ派。
たっぷりのアーモンド粉と
バターのしっとり感が
たまらなく贅沢なお菓子です。
コーヒーにも
紅茶にもよく合うのも
嬉しい^^
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
・・・そういえば
個人的には
まだ決めていなかった
今年のバレンタイン。
うーん、どうしよう。
夫はあまりチョコを
食べないので
（以前、バレンタインに
わたしのほうが
チョコをもらったこともありました^^
しかもフレデリック・カッセル！）
そして、誕生日から
そんなに間が空かないうちに
バレンタインになってしまうので
バレンタインは
何かすることもあれば
何もしないこともあるのだけど
フィナンシェの発送が
終わってから考えることにします、笑。
みなさんは
今年のバレンタイン
どうされますか(^-^)？