こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
ジューシーな焼き菓子
完熟ケーキ
をお届けしている
完熟ケーキ★パティシエです。
バレンタイン商戦
盛り上がってきましたね！
デパートも
ネット販売も
はたまた
スーパーでも
チョコレート一色ですね。
コドモがいなかったら
全く縁のなかった「友チョコ」
我が家は数年前から
友チョコブームに
追われています。
学校ではチョコ禁止！でも
お互いやりとりが
忙しいようで
女子たちの
お菓子づくりのレベルも
パッケージのこだわりも
すごいなーと
感心しきり。
(女子より、むしろ
ママたちの努力かも？）
コドモは
今年は生チョコ作ると
言っているけれど、
どうなるかなー。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
自分のことを振り返ると
もちろん
友チョコなんて世代、笑。
夫もあまり
チョコは食べないので
(ホワイトデーのチョコを
もらったことは何度かあり）
バレンタインというと
甘酸っぱい気持ちで
思い出すのが中学生時代。
本格的なケーキづくりは
ほぼはじめてながら
ガナッシュ(チョコと生クリームで
作ったクリーム）をはさんだ
チョコレートケーキを作って
先輩に届けたのでした。
、、、といっても
中高一貫の
女子高だったので
先輩女子(カッコイイ！）宛です。
その頃作っていた
チョコレートケーキは
ガナッシュをはさむ
ケーキ生地にもチョコをいれた
濃厚なタイプ。
最近作っていないなー。
このチョコケーキは
久しぶりすぎて
画像がないので
チョコレートケーキの
イメージだけ。
（ザッハトルテです）
パッケージを買いにいった
お店も
ピンクの箱に透明ケースのフタの
パッケージも
当時先輩が住んでいた
女子寮まで
親友と歩いていったことも
先輩がかえっていなくて
ケーキを預けていったら
夜、電話がかかってきて
言葉もでないくらい
嬉しかった
その時の気持ちの高揚も
昨日のことのように
思いだします。
バレンタインデー。
チョコレートをきっかけに
いくつになっても
心に残るような
そんな思い出がたくさん
生まれるといいですね。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
バナナカフェの
今年のバレンタインは
完熟ショコラのフィナンシェです。
お菓子を添えて
感謝の気持ちや
幸せな気持ちをお届けできたら
嬉しいです。
バレンタイン注文販売は
明日2/5(金）で
お申込みの締め切りです。
詳細は
こちら
をご覧くださいませ。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
去年、コドモが交換して
お友達の女子たちから
いただいてきた
友チョコの一部。
今どき女子たち
楽しそうだなー♪