こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
ジューシーな焼き菓子
完熟ケーキ
をお届けしている
完熟ケーキ★パティシエです。
うーん、、、
寒くなってきましたねー＞＜
昨日は
思わずダウンを着ようかと
思ったくらいの寒さ
急に寒くなったので
何を着ようか
毎朝悩んでます。。。
そして
ハロウィンの終了とともに
街がクリスマスケーキと
おせち一色になっていて
びっくり！
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
ここ数年
秋になるたびに
気になっていながら
なかなか進まなった
スイートポテトのケーキを
試作中。
マッシュしたさつまいもが
たっぷり。
でもスイートポテトより
軽やかな
シンプルで素朴な
ほっとする美味しさ。
いも、栗、かぼちゃ・・・
どれも大好き
だけれど
スイートポテトは
パン屋さんで
さつまいもの
デニッシュをみかけると
必ず手にとってしまうくらい
大好き！！
焼き立ては
軽やか
ふんわりしっとりでした。
明日はどんな風に
変わって行くかな。
スイートポテトの
しっとり食感を
完熟ケーキで
楽しんでいただけるよう
味の変化をみながら
食感バランスを
調整していきます(^-^)
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
今日みたいな
秋晴れの
気持ちよいお天気
しばらく
満喫したいですね！
今日がお休みで
ちょっとおトクな今週。
明日からも
元気に過ごしてくださいね＾＾