こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
ジューシーな焼き菓子、
完熟ケーキをお届けしている
完熟ケーキ★パティシエです。
GW明けの週末も終わり
明日からまた通常の毎日ですね。
サイパンから帰ってから
高校時代の同級生とのランチ会
（●十年ぶりに会う友達も！）
仕事がらみで
初のマラソン参加
（5kmで歩きと走りの混合、、でも完走！）
そして
母の入院・手術・・・と
慌ただしい毎日でした。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
今日は母の日。
皆さんはどんな１日でしたか。
わたしは
母の急な入院の知らせもあり
自分自身の
今年の母の日スイーツは
慌ただしく
完熟ケーキならぬ
完熟バターサブレとなりました。
入院中なので
ほんの少しだけ。
発酵バターと
北海道産のバターをブレンドし
アーモンドパウダーも入った
しっとり、さくさくのクッキー。
ひとつつまむつもりが
おいしくて食べてしまった！と
メールが届いて
誰かに喜んでもらいたくて
お菓子を作っている
という
お菓子づくりの原点を
しみじみ実感。。。
離れたところに住む
夫の母にも気持ちだけ
お茶と一緒に送りました。
ささやかな気持ちだけれど
喜んでもらえるといいな。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
次の日曜日、１７日は
雑司ヶ谷手創り市に出展します。
明日からまた
よい一週間を(^-^)/