こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
ジューシーな焼き菓子、
完熟ケーキをお届けしている
完熟ケーキ★パティシエです。
サイパンから
帰ってきました！
毎日太陽をたっぷり浴びて
ゆっくり寝て
（この数か月
なかなか寝付けないことが多かったのに
サイパンでは
毎日夜９時すぎには寝ていた、、、笑）
普段気になっていながら
なかなか考える時間のとれなかったことを
考える時間を持てたり
元気が出るような
本を読んだり
たっぷり充電した
よいお休みでした。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
そんなわけで
コドモの日をお祝いし損ねてしまい
一日遅れの柏もち。
白がこし餡、よもぎがつぶ餡です。
柏の葉の色が違う～
普段見慣れているのは
白いお餅のほうの葉っぱ。
お店の方に聞いてみたら
銅の鍋で煮ると
きれいな緑色になるのだそう。
知りませんでした！
二種類で二色並ぶときれい^^
色も大事ですね。
ずっと昔
和菓子にも関心が広がって
柏餅を作ったこともあるけれど
今日はお店でゲット。
まだ売っていてよかったー。
しょうぶ湯もしなかったけど
明日、まだあるかな。。。
今日は柏餅だけだけど
（ごめんね＞＜）
これからも元気に育ってね、と
願いつつ。。