こんにちは。完熟ケーキ★パティシエです。
今日は仕事の合間をぬって
お友達の圧力鍋研究家、さいとうあきこさん と
ランチをしてきました♪
お菓子づくりは、とことんお菓子と向き合う
自分だけの作業なので
こうして料理の仕事仲間と話ができるのは
よい刺激でもあり、嬉しいひととき。
パティシエブログへの感想やコメントも
聞かせてもらって感謝です。
まだまだブログ初心者のパティシエなので
行き届かないところも多々あるのですが
ブログを読んでくださっている皆様に
より身近に感じていただき
喜んでいただける内容をお届けしたいと
思っていますので
こんな話が聞きたいー！とか
こんな風にしたらいいよ、というお声があったら
ぜひお聞かせくださいね！！
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
さて
いつもお菓子のことばかりで
なかなかお料理まで行き届かないパティシエですが（・・・汗）
おいしいものを食べるのは大好き！
そんなパティシエ注目のお料理教室が
あきこさんの圧力鍋教室 です。
先月、料理家仲間のランチ会で
あきこさんの圧力鍋料理を食する機会があって
圧力鍋で作ってきてくれた、
あきこさんのイカめしに
完全にノックアウトされてしまいました
しっとり、もっちりのご飯とイカのハーモニー♪
６月のレッスンメニューの
鯛めしも、棒棒鶏も
とっても気になる大好きメニュー。
なんとか仕事の調整をして
ぜひ参加したいと目論んでいます。
おいしいものに目のない皆様、必見です＾＾