久々に・・・

最近仕事でブログを書いているので、なかなか自分のブログが更新出来ず・・・・（＞＜）

残念。

今日は夜、久々に出張居酒屋、出動です。

夏だからトムヤムクンにしようかな（＾＾）

ソーセージ

最近ソーセージ作りにはまっています

料理教室では

えびとアボカドのサラダ

ミネストローネ

ソーセージ

蒸し野菜

ラタトゥイユ

長芋のソテー

ケーキ

を作りました

手作りソーセージ、本当に美味しい

えび好きの私

サラダがめっちゃおいしかったです

さてさて今日も

これから料理教室☆

今日は何をつくりましょうか？？

(o^o^o)楽しんで行って来ます♪

えりこ

さぼうる

今日は念願の

さぼうる2

ナポリタン

本当に美味しい

(≧▼≦)

幸せランチでした～

えりこ

三鷹で居酒屋

先日、日本の農業に一生を賭ける！学生委員会ＳＯＬＡさんに呼んで頂きまして三鷹まで、出張居酒屋開催して参りました

久々に走る国道20号線は相変わらずの雨でしたが、

なんだか懐かしくてほっとする気がしました

今回は美味しいじゃがいも、キャベツ、大根をご提供頂きましたので、

イタリアン鍋、ソーセージ、もやし、棒々鶏、キャベツのサラダ、おつまみキムチ豆腐、沢庵、大根の煮物、トマトパスタ、ポテトフライ、鯖の味噌焼き等々☆

合計17名様の料理を2時間で

いやー調理器具様さまです。

今回は若い方々が集まる場で、とってもパワーを頂きました

ありがとうございます

(≧▼≦)

えりこ

母の有り難さ

プライベートなことになりますが…
母の誕生日

残業でお祝いが出来ませんでした

大事なお祝いの日だったけど
お祝いが出来なかったんです。

そんな母が
「月曜日父親も誘って一緒にご飯行こうよ」

って

なかなか誘わない母が珍しく声をかけてきました

月曜日は私の未来にとって大事な用事があるんだけどな

でも

やっぱり家族が大事
お祝いが大事♪

ってことで、一緒に食事をして
もう若くない両親を改めて見て
もっと大事にしたいな
って思いました

今度私は中学生向けに「栄養士という職業について」母校で話をします

たった１５分の短いスピーチ
その案内が来てて

家に帰って来た母が
「これって一般人も聞きに行けるの？」って

ナンデ？？
と思いつつ「在校生向けだからむりじゃないかな？」って言ったら

「ビデオとか撮ってくれるのかしら？」って

小さいことだけど、
うちの母にとっては
娘の大舞台なんだな～
って思いました

そういえば中学生の頃？
芝居の度にちゃんと見に来てくれてたよな～
って思い出す

部屋に戻ると
無臭の香取線香が置いてあった

そういえば
昨日、一階で料理教室をやっていた間
母はずっと二階に居てくれて
気付いたら１０箇所くらい蚊に刺されてた～

って言ってたな

小さなことだけど、
母の愛情を感じて

なんだか
胸がいっぱいになりました

私が自分勝手にしてるときも、頼りにしてるときも
母はいつも母親で
ちゃんと気に掛けてくれてるんだよな

洗濯物も起きる時間も
色んな小さな事を
母は気付かないところで
ちゃんと気に掛けてくれてるんだ

わかったフリしてたけど
改めて有り難みを実感

母は偉大だ
そして本当に有難い

きっと私はいくつになっても母にとっては気がかりな娘だろうけど

少しずつ何か
親孝行をしていきたいな

と本当に思った

これから先も、やりたいことに向かってばかりいると思うけど、

２年以内に両親に旅行をプレゼントするのが、私の夢の１つです

お母さん、
いつもどうもありがとう☆