とあるイベントの説明会に参加して来ました。
たまたま説明会で一緒になった仲良しのママ友達
ランチしましょ❤️と言って、色んな話をする中で……
これから少しお食事のサポートをさせて頂くことになりました(^^)
まずは出来ることから！
というか、まずは「カラダづくり」をするためのからだを作ること！
今日から3ヶ月、試して頂くことになりました(^艸^)フフフ
思ってもいなかった、新しい事が急にスタートしました🎶
でも、お互いにワクワク🎶
3ヶ月後が楽しみです！
今日は新しいチャレンジをするために
お気にいりマルシェ ねこパン祭り
こーんな感じです。ぎっちり……お越しくださった方は不便な思いをされたと思いますが、出店者としてはこんなにたくさんの方々にお越し頂けるなんて有難い限りです（≧∇≦）
米粉のドーナツや米粉のクッキーは早々に売れてしまって、
パウンドケーキや米粉のマフィンもかなりの方にお買い上げ頂きました。
マルスベーグルさん
私の大好きなよしこさんのぱん！
もう1店舗、ベーグル屋さん
移動ごはん又兵衛さんは、今回はカレーは無くてプリンのみ！
((((；ﾟДﾟ)))))))ショパンさんの写真撮り忘れてしまった
今回も出店させて頂きました！
外は朝から結構な雨……
お客様の来場が心配でしたが、とってもたくさんの方にお越し頂き、フロアが人で埋まるほど！
どれだけかと言うと……
こーんな感じです。ぎっちり……お越しくださった方は不便な思いをされたと思いますが、出店者としてはこんなにたくさんの方々にお越し頂けるなんて有難い限りです（≧∇≦）
今回はネコのモチーフとパンがメインで、私はお菓子でしたが、参加させていただきました
米粉のドーナツや米粉のクッキーは早々に売れてしまって、
パウンドケーキや米粉のマフィンもかなりの方にお買い上げ頂きました。
新発売のエナジーバーは「あ、これ、気になってたんです！」と言って買ってくださる方が多かったです（≧∇≦）皆さんありがとうございます！
フードブース、うっかりすると、全部売り切れちゃうので、販売前にパシャりと撮らせて頂きました！
にわとり村さん。
多古町の美味しい多古米を米粉にして、平飼いたまごを使った米粉の美味しいシフォンケーキ！
ふわっふわで、これ、本当に米粉ですか？
というほど柔らかくて美味しい（≧∇≦）
マルスベーグルさん
ベーグルはもちろんですが、フォカッチャや食パンもオススメのベーグル屋さん
すみれさんならではの感性で、びっくりする味のベーグルたくさん！七味みそとか、生姜クリームチーズとか……結構パンチ効いてます(^艸^)
このマルスベーグルさんのカフェが、なんと11月1日オープン予定です！
私の大好きなよしこさんのぱん！
いつもは羊ちゃんのモチーフが今回はネコ
よしこさんご本人も猫ちゃん飼ってるネコ好きさんです
なかなか買えないと噂の麦香さん！
私も近くに住んでいながら初めて食べました！
ズッシリ重いパンがお好きな方には本当にオススメ！
フワフワのパンと重いパン、酵母を分けてどちらも作ってくださってました
もう1店舗、ベーグル屋さん
1roomさん
ベーグルなのに、真ん中に穴が……ない！
結構しっかりぎっしり詰まってる大人気のベーグルです！メガネがトレードマークのお兄さんが柔らかい雰囲気で販売してます
毎回大人気のAnother Berry Cakesさん
ケーキが本当に華やかで美味しくて❤️
今回は猫ちゃんのケーキのみ写真に納めさせてもらいました！
それと、代謝のことにとっても詳しくて地球のエネルギーにも詳しい
それと、代謝のことにとっても詳しくて地球のエネルギーにも詳しい
カトラリーボックスさん
アップルパイとガトーショコラも美味し過ぎて、買わなきゃ損！だけど、今回持ってくる量が少ないと言ってたので、私はリンゴのみ買わせてもらいました！
移動ごはん又兵衛さんは、今回はカレーは無くてプリンのみ！
買いたかったのに気付けば完売でした
((((；ﾟДﾟ)))))))ショパンさんの写真撮り忘れてしまった
大人気のショパンさんのパン！
密かに人気のクロワッサン。なかなか数が少ないのに求めてくる人が多いので「クロワッサンありますか？」という声を毎回聞きます！
それから、ずっとお会いしたかった
コーヒーくろねこ舎さん
ちねった猫ちゃんクッキーが（≧∇≦）たまらなく可愛い！
カフェオレのフレーバーが選べたり、牛乳か豆乳か選べたり、コーヒーだけじゃ無くて、チャイがあったり、種類が豊富で選ぶのが楽しかったです
他にもクラフトブースにはネコの可愛いモチーフがいっぱい（≧∇≦）
写真撮るのを忘れて「どれ買おうかな？」と、迷ってしまうほどでした！
次回のお気にいりマルシェは11月です。
私は11月は出店出来ないのですがT^T
ねこパン祭りは初の試みだったようなので、またいつかねこパン祭りがあったら
肉球ドーナツ作りたいなーと思っています(^艸^)
本当に毎回とっても楽しいし、素敵なお店が並ぶお気にいりマルシェ
主催のもうり農園（https://www.facebook.com/%E3%82%82%E3%81%86%E3%82%8A%E8%BE%B2%E5%9C%92-189455311188136）さん、いつもありがとうございます！
今日は大人だけの『ぐりとぐらのカステラ』作り教室でした
この『さっくり混ぜる』が難しいんですよね！
こちらは、膨らみは大丈夫でしたが、ちょっとキメが荒かったかな？
そして、各々作ったカステラを食べ比べ🎶
同じ食材を使いましたが、それぞれ味や美味しさが違って面白いねーなどと言いながら試食しました！
ぐりとぐらは子どもの頃にワクワクしながら読んだ、大好きな絵本のひとつではないでしょうか？
そんなぐりとぐらで出てくるカステラを
スキレットを使って焼きました🎶
大人向けなので、食材にもこだわって(^^)
卵と砂糖でふわっふわに泡立てて、
バターや牛乳を加えて
小麦粉さっくり混ぜる
この『さっくり混ぜる』が難しいんですよね！
そしてオーブンで焼いたら……
ちょっと卵の泡が潰れてしまいましたが、キメは細くて良い感じ🎶
同じ食材を使いましたが、それぞれ味や美味しさが違って面白いねーなどと言いながら試食しました！
シンプルだからこそ、難しいこともあるけれど、また作りたーい！
と言って頂き、スキレットもお持ち帰り下さいました。
是非ご自宅でも作ってくださいね！
ご参加下さりありがとうございます！
わたしも再度研究してみたいと思います(^^)
今月も食楽講座を開催しました
お米の選び方や、玄米の良し悪しなど
小さなお子さんを育てているママだからこそ伝えたいお話
玄米が良いよ！
と、いうのは聞いたことがある方も多いと思います。
でも、どんな玄米でも良いわけではないし、
小さいお子さんで歯でしっかり噛めないうちに、硬い玄米をあげることが本当良いことでしょうか？
どうやって玄米を柔らかくするのか、分つき米にするのか、白米でも良いのか、
お話をさせていただきました。
選ぶのは自分です
これじゃなきゃダメということはありません。
体質や考え方に合わせて「選ぶ」ことが大切です(^^)
そして、季節の変わり目なのでお母さんの食事についても少しお話させていただきました。
家族みんなが笑って過ごせますように✨
今日は千葉で開催された県民講座に行ってきました。
主に、自閉症スペクトラムについてのお話で、
自閉症と言われる人たちの脳の中はどんなことか起こっているのかとか、神経伝達の事なども知ることができました。
専門家の先生が、「その子の特性だから」とお話ししていたことがとてもしっくりきて、
目標達成の為の神経伝達がうまくいかない場合、違う方法からアプローチ出来れば、理解する事が出来る！というお話の説明がとても分かりやすくて、納得できました。
今は理解できなくても、いつか理解できる時期が来るので、それまで待ってあげるコトが大切であると、先生は話していました。
そして、理解できなくても、やってはいけないことは「今は理解できなくても良いから、それは良くないんだということを伝え続けることも大切です」と。
なんだか、子育ての本質というか、人と人が関わる上で大切なことを改めて学んだように思えました。
自閉症スペクトラムについてはまだまだ全然知識の無い私。
これからもっと色んなことを理解していきたいと思ったし、こういう話は大人も子どもも含めてたくさんの人に知って貰って少しでも理解して貰えたら嬉しいなーと思いました。
今日のおやこカフェまくはりへの納品は
【くるみのパウンドケーキ】でした(^^)
朝、バタバタしていて、焼きあがった写真を撮り忘れてしまったーT^T
なので、写真はイメージです……＿|￣|○
でも、有難い事に完売しました！
と、ご連絡を頂戴し、ハッピー（≧∇≦）です！
そして、今日はaconacoffeeさん
のコラボイベントがあったので、ちょっとお邪魔しに行きました🎶
acona coffeeのあきさんには、
presentのロゴ入りアートをして頂き、
パンは明日の朝のお楽しみです(^艸^)
今日は今後のお教室のイベントも幾つか開催が決まり、とってもハッピーな1日(^^)
お教室情報はpresentのイベントページをご確認下さい
今後、こちらのブログでもイベント開催のご連絡していきます！よろしくお願いします
今日は食楽講座の調味料編パート2開催しました！
メインはお砂糖のお話
※写真は講座内容と関係ありません
7月の講座でしたが出られなかったからやってほしいと言ってくださり、タイミングの合う方で開催させて貰った今回の講座。
メインはお砂糖のお話
みなさん、ご自宅でどんなお砂糖使ってますか？
上白糖？きび糖？甜菜糖？
お砂糖をとると体の中でどんな風に代謝されるのか、どんなお砂糖を選んでいくとよいのか。
特に小さいお子さんであれば、大人よりも影響を受けやすいので、『良い』『悪い』ではなくて、どんなのが使いたいか、どんなのが好きかというのを考えて頂きました。
他にもお味噌やお酒などのお話もさせて貰いました。
我が子の為になることは、お母さん自身の身体にも為になるので、知識を入れて選べるようになると嬉しいなーと思います(^^)
次回は9月5日にお米のお話とお母さんの食事についてのお話をします
今日はカレールゥを使わない、スパイスで作るカレーのお教室を開催し、
辛めのスパイスも入れたのですが、気にせずパクパク食べてくれる子も居ました(^^)
今回お子様も含めて総勢13名のカレー女子会となりました(^^)
お子様連れで6組の方にご参加頂きました。
台風の影響で天候が心配される中、どなたもキャンセルさせる事なくお越し頂けたことは本当に感謝です。
今回は基本となるチキンのココナッツカレーとキーマカレー、フライパンで焼けるナンの3種を作るコース🎶
今回のカレーはとにかく『玉ねぎを炒める』がポイント。
ちょっと時間がかかりますが、ここさえ出来てしまえば後はお好みに合わせて色々アレンジできます(^^)
お子様達が遊んでくれている間に説明をして、調味料を計って頂いたり、フライパンで焼けるナンの成形もしてもらって
丁度お昼前に出来上がり🎶
今回お子様も含めて総勢13名のカレー女子会となりました(^^)
お子さんの手先が器用になってくる時期でもあるので、次回はおやこクッキングも良いね🎶
という話も出て、また今回来て下さった方々とお会いできる機会があったら嬉しいなぁと思っています。
スパイスのカレー、気になってる方は是非コメント下さい🎶
facebookのpresentページも宜しくお願いします
絵本の中のお菓子って作ってみたいと思いませんか？
きっと、誰もが一度は目にしたことがあるのではないか？と思うくらい有名な「ぐりとぐら」
その絵本に出てくるカステラ作りをやらせて頂きました(^^)
出来上がったカステラには特別にトッピングもしました
待ちきれなくて食べちゃったり
真剣にトッピングを検討して、バナナの位置をずらしたり戻したりして、微妙な調整もおてのもの！
僕はこうしたい！と、真剣に向き合ってトッピング
お子様それぞれの個性溢れる作品が出来上がりました（≧∇≦）
お子様それぞれの個性溢れる作品が出来上がりました（≧∇≦）
ギターに合わせて歌って踊って、子ども達も親も楽しいイベントでした！
詳細はこちらの動画をご覧ください！
今回はお菓子じゃなくて一般住民の公募でお店を出店させてもらいました！
いつも1人で寂しいので、お友達家族も誘って(^^)
ちょっと気を抜いてる時に、尊敬してる敦子さん夫婦が来て下さったり、
ベイタウンのお友達が来てくれたり……
そしてドキドキの娘の発表も走ってギリギリ見に行く事が出来ました！
練習の時は集中力が持たなくていつも最後の方は遊んでて本番ちゃんとできるのか心配でたまらなかったけど…
何とか最後まで踊りきれて感動✨✨T^T
しかーーーし、感動してホッとしたのもつかの間、お店に戻って料理開始です(^^)
思った以上に売れてしまって、揚げ物は1番忙しくなると聞いていた18時前には完売。
ありがとうございます！
他のおかずも順調に売り切れになり、楽しい時間を過ごさせてもらいました！（≧∇≦）
また来年もタイミングが合えば出店したいなー🎶と、思っています