1月28日【親子レッスン】フランス語のレシピで作るお菓子

フランス語のレシピで作るお菓子教室

12月のレッスンが大好評だったので1月から3月まで定期的に開催することとなりました(o^^o)

1月はフランスのお正月では定番のガレット・デ・ロワ！（アーモンドプードルを使ったケーキ）

※写真はイメージです

フランスに8年在住しフランス語レッスンやイベント通訳、フランス語圏の旅行者向けツアープランナーをやっているsatokoによるフランス語やフランス文化を習えるお菓子教室です

お料理やお菓子は管理栄養士のericoが皆さまと一緒に作ります♪その後、satokoによるフランス語レッスンや文化をお伝えし、試食をしながら楽しんで頂けるレッスンです

午前の部は親子レッスン

午後の部は大人のレッスンで

フランス語を習いながら、

ガレット・デ・ロワを作ったり

フランス文化も習えて

試食も出来る楽しい時間♪

是非是非ご参加下さいませ⭐️

【場所】 海浜幕張ベイタウン内集会室

※詳細は参加者の方にご連絡致します

【時間】 午前の部 親子レッスン  10時から12時

        午後の部  大人向けレッスン13時から15時

【参加費】単発レッスン１回3.000円

（1月28日の大人のレッスンのみ4.000円）

【お申し込み先】

こちらをクリック！

2月15日（金）親子レッスン

※大人の方のみのご参加も可能です

10時から12時  ガレット＝そば粉のクレープ

13時から15時  タルト オ ポム＝りんごのタルト

3月15日（金）親子レッスン

※大人の方のみのご参加も可能です

10時から12時  クロックムッシュ

13時から15時  フランスならではのクッキー

※1月から3月までのレッスンで4レッスン以上お申し込みの方はプレゼント付き🎁

LINEからでもトークが出来ます

こちらからでもお申込み可能です！

真弓先生のドキュメユンタリー映画と高野先生の講演会

先日、真弓先生のドキュメンタリー映画の上映会と豊受クリニックの高野先生の講演会がありました

私は残念ながら参加は出来なかったのですが…

いつもお世話になっているカフェ食堂ペンネンネネムさんにクッキーを納品しに行った帰りの事です。

ペンネンネネムさんの奥様を含め講演会を主催してる方々とバッタリ遭遇

ペンネンネネムさんで打ち上げ兼お夕飯？

だったようで、なんと、私もご一緒させて頂けることに

皆さんのお話を耳をダンボ👂にして聞きながら

少しお話もさせて頂きました！

ホメオパシーの話なども出て、興味深く聞いていると

そこにいらした女性の方はホメオパスさんで有名な工藤聖子さんでした！！！

ホメオパシーの事は少しだけ知っていますが、

私自身の知識は浅く、

森の診療所で処方してもらったり、

高野先生にお伺いしたりしながら

数回使った事がある程度

工藤さんの本は友人から頂いた事があり、

高野先生の本も、たまたま1冊だけ鞄に入ってるよーという事で、購入させて頂きました

行きたかった講演には行けませんでしたが、

まさか一緒の場にいさせて頂けるとは！

感謝⭐︎感謝⭐︎の日です

しかも、帰り際みなさんにクッキーもご購入頂き、後々感想までメールを頂戴したりして

ルンルン💕になった日でした！

これからもお菓子も食育もお教室も人のお役に立てるように頑張ります

子どもも毎日60分は運動を

先日日本小児運動スポーツ研究会に参加してきました♫

向かって左側は理学療法士さんで大人にも子どもにもヨガを教えて下さる

makuhari yogaの先生

向かって右側は理学療法士さんでもあり、アロマセラピストでもある

コンディショニングサロン BLUE LAGOONのまゆみさん

海浜幕張を中心に、地域のお子さんや親子の健やかな健康に繋がるように活動している私達3人。

やっぱり運動も栄養も切り離せたない大事な事だよね！と、再確認しながら、

なるほど！そういう事もあるのか！と、大発見もあり、大変充実した時間を過ごしました。

私自身は今まで大人の栄養を中心に仕事をして来て、子どもや親子向けに活動したのは4年前

栄養だけでなく運動と休養も大事だと改めて感じ、もっと小児スポーツと栄養について学びたいと思いました！

まずは、アスリートであろうと、なかろうと

子どもは1日60分以上の運動が必要です！

しっかり動けばお腹も空くし、ご飯も食べますよね

その際に主食も主菜もお野菜やお豆など

旬のものを中心としてなるべく毎日

色んなものを食べるようにしてみると

バランス良く食べられるようになってきます

バランスが難しい！

と思う方は色に注目して見てはいかがでしょう？

食卓に白、黒、緑、茶色（ときどき赤）は揃っていますか？

旬の食材は入っていますか？？

毎日30品目…そんな時代はもう終わり！

旬でない食材を食卓にたくさん並べるのではなく

旬の食材を中心にお料理を作って下さい

旬というのはその時期に食べる理由があります！

今回学んだ情報を少しでも多くの方にお役立て頂けるようにこれからも学びながらアウトプットしていきます！

色々な情報をLINEでもお送りいたします！

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また、最近youtubeでも簡単なレシピをご紹介しています

良かったらチャンネル登録お願い致します

↓↓↓クリックして頂ければyoutubeに飛びます

mogumogu kitchen

姉ヶ崎幼稚園にて【風邪をひきにくい体作りと自律神経を整える食事】

先日、市原にある姉ヶ崎幼稚園にて

風邪をひきにくい体作りと自律神経を整える食事についての講座をやらせて頂きました

7名の保護者の方が参加して下さり、

ワークで大盛り上がりしながら講座スタート♫

風邪をひきにくい体を作るのも

自律神経を整えるのも

原因が何かを知る事が大事！

起こっている現象をどうにかしようとしてもダメなんですね！

講座が終わってから質問もしていただき、私自身も勉強になる事がありました(o^^o)

姉ヶ崎幼稚園では2年前にも1度講座をやらせていただいた事があり、またの機会を頂戴し有り難い限りです

何かご質問がある方は以下のLINE @からお気軽にご連絡下さい

動画デビューしました！応援お願いします♪

2019年、お恥ずかしながら……

youtubeデビューすることになりました！

番組はこちら↓↓↓

mogu mogu kitchen

初めての事でかなり緊張しましたが…

せっかく撮って頂いたので、たくさんの方にご覧いただき

ご活用いただいたりアドバイスを頂戴出来ればと思っています

なので、チャンネル登録お願いします！！

今回動画にチャレンジしてみよう！と、思ったのは
幕張にあるフォトジェニックさんの企画！！

お教室に参加したいけどなかなか行けない！

いつも余ってしまう食材があるんだけど、良いレシピは無いのかな？

簡単に作れるメニューを今すぐ知りたい！

など、色んなご意見を頂くので、

ネット上でもレシピをご紹介出来たら嬉しいなと思い

動画撮影をして頂くことになりました♪

私も撮ってほしい！

という方は是非フォトジェニックさんにご相談下さいね

今後もお教室だけでなく、動画でも頑張っていきますので応援よろしくお願いします！

mogumogu kitchen

チャンネル登録、goodボタン押して頂けたら

大変嬉しいです

また、ウチで育てた野菜使ってー♪

美味しい食材や、オススメのこんな食べ物があるよー！！

という食材提供などもお待ちしております(o^^o)

いつもこの食材が余ってしまう

毎回同じメニューで飽きてしまっている

などの、ご意見も是非！

※全部はご対応出来ないこともあると思いますが、そこはご理解くださいませ。

コメントやメッセージは以下のLINEから頂戴出来ますと幸いです

よろしくお願いします！！

フランス語やフランス文化を習いながらお料理やお菓子も習える会

12月に開催した

フランス語とフランス文化を習いながら

お菓子やお料理を習える会を開催しました

大好評につき

1月、2月、3月も開催することになりました(o^^o)

是非皆さんご参加下さいませ(o^^o)

詳細はこちらです！

https://baytownmall.jp/frenchstudy/2019/01/09/

大人の部 フランス語とフランス料理を習える会

大人の方向けのフランス語とフランス料理の会

ワインがお好きで、毎日飲んでいらっしゃるという方が参加して下さり

ワインと料理のお話や、フランス文化のお話など

ゆっくり色んなお話が出来ました

ラタトゥイユを煮込んでいる間にフランス語のレッスンとフランスの地方のお話、

南仏と北では違いがあることなど、私も沢山

お話を聞けました

大人の部では

⭐️ラタトゥイユ

⭐️グラタンドゥフィノワ

⭐️家庭のドレッシング

の作り方をお伝えして、実際にお召し上がり頂きました

フランスはオーブン料理や煮込み料理が多いので

日本のようにお母さんがずっとキッチンに居るということはあまりなく、

特に人を呼んでのパーティの時は

オーブンに入れたらテーブルに戻って来てくださった皆さんとお話するそう(^^)

次回は1月28日

日本とフランスのお正月の違いや文化のことなど

また違ったお話と、お料理が習えます

LINE @募集中♫

個人個人のメッセージのやりとりも可能です(^^)

おやこ向け フランス語でお菓子教室

今回初めての試みで

フランス語の先生satokoと一緒にフランス語やフランス文化か習えるお菓子教室&お料理教室を開催しました

午前中はおやこ向け

フランス人が初めて子どもに教えるお菓子

「ガトーヤオ＝ヨーグルトケーキ」

5組のママとお子さんが参加して下さり

一緒に計って入れて

混ぜ混ぜ

混ぜ混ぜ

生地が出来たら型に入れて焼きます

焼いている間にフランス語のレッスンや

フランス文化を習ったり写真を見たり

初めてのフランス語に笑ってしまうお子さんも

でも、フランス文化の違いや

写真を見てクリスマスの過ごし方の違いなど

「へぇ〜」「そうなの？」「日本と違う！」などなど色んな事を学びました

そんな事をしていると、ケーキの焼きあがり♫

少し冷めたら盛り付けです

お子さまとママと好きに盛り付けして頂きました

出来上がったら、試食です(o^^o)

ペロリと食べてしまう子もいれば、

慎重に食べ進めて行く子、

「パパに持って帰ろうね」など、それぞれのペースで食べて持って帰ってもらいました

皆さん楽しかった♫と、言って頂き、

主宰の私達もとっても楽しめた時間でした

次回フランス語とフランス菓子のお教室は

1月28日にはガレット・デ・ロワを作って

遊ぶ予定です

ご興味ある方は予定を空けてお待ちください(o^^o)

米粉のお教室は

12月26日

午前中  米粉のピザ&ベジチーズ

午後 米粉のチョコタルト

の予定です

お問い合わせなどはこちらのメール

又は、LINE @にご登録いただき、メッセージを頂けますと幸いです

日頃のおやつどうしてますか？

かなり過去のブログがアップされずに下書きフォルダに入ってました💦

でも、せっかくなのでアップしますね！

9月末に開催されたママキッズフェスタに行った時の事です

何故かリュックを背負わずにお腹に抱える2人（笑）

ガチャピンの中でジャンプできるやつで

遊びたい！と、言われ、並んでおりましたところ…

「ママ〜お腹すいた！」と、娘。

11時過ぎにお昼を食べずに出発し並ぶ頃には12時30分…当然お腹の空く時間ですね！

鞄からワッフルを取り出して並びながら食べて居たら

※お行儀が悪いので、良い子は真似しないでください

後ろに並んで居たママさんから

「手作りですか？」と声をかけられました。

立って食べてて行儀悪いよなぁと思っていたところだったので、

私「あ、はい。。。行儀悪くてすいません」

女性「その方が健康的で良いですよねぇ」

ふと、横を見ると飴を舐めて居る男の子。

どうやらこの子のママらしい。

私「うちの娘、食物アレルギーがありまして、色々食べられないので市販のものが買えないことが多くて。いつも外出時は何かしら持ち歩いてるんです」

女性「へぇ、これはどうやって作ってるんですか？」

私「米粉で作ってて……」

と、会話は続くんですが、‘手作りですか？’と

聞かれたのは初めてで、ちょっと嬉しかったです

皆さんはお出かけする時のお子さんのおやつどうしていますか？

我が家はランチタイムにおやつみたいなのを食べて

14時とか15時くらいに本当にランチになることもあります

なので、大抵、何かしら食べ物を鞄に忍ばせて外出します。

持って行くものは、朝の米粉のパンの残りか、

サツマイモ、おにぎり、たまーにお気に入りの醤油のポップコーンやせんべい、果物等

買うときは、おにぎりかせんべいか餅かお団子が多いです。

たまーにお菓子を買うこともありますが

基本的にあげたく無いし、ほとんど食べられないので、買えないし買わないという。

でも、食べられるものがあると嬉しくなって買うこともあります！

先日近所の朝市で

お団子買って、杵つき餅に並んで買って

帰り際にお餅ワッフルを発見し、焼くだけ焼いてもらってソースもかけずにそのまま食す娘達（笑）

餅ばっかり買い過ぎだろ！

と、突っ込みたくなるこう光景です

話は逸れましたが、普段どんなものを準備してお出かけしてますか？

良いアイデアがあったら教えて下さい♫

ちなみに、話しかけて下さった女性は

私の友達のお子さんと同じ幼稚園の同じクラスで

最後の最後で共通の友達が居たと知るという

なんともステキな偶然でした

LINE @友達募集中

1対1のメッセージのやりとりも可能です

のところ オープニングイベント出店して来ました

津田沼に新しくオープンしたのところ

のオープニングイベントに出店させて頂きました♫

場所は知っていながらも初めて見る内装に

ワクワクしながら伺いました♫

準備している時に、お子さん達が

ビーズアクセサリーのワークショップの準備をしていて、

「一番最初にえりちゃんのブレスレット作ってあげるよ☆」

と言って私の好きな色と腕のサイズを確認し、幸運のブレスレットを作ってくれました(o^^o)

私は2階のキッチンがある場所での出店で

1階は見に行けなかったのですが、

今まで建設途中でも1階の通路でマルシェをしたり、色んな準備を進めてこられた皆様だからこそ

オープニングイベントでもこんなに人が集まるんだなーというくらい

絶えず人で賑わっているという感じでした

私のテーブルにもたくさんの方にお立ち寄り頂きました

今回は

ふと思いついた大人向けクッキー「柚子胡椒」と

ココアが苦いというお子様向けの

「優しいココア」を筆頭に

米粉のクッキーは、きな粉、メープルシナモン、ゴマと

焼きドーナツは人気の肉球かぼちゃドーナツ

マフィンはインドチャイ、オレンジピール、塩トマト、キャロブチップ

よもぎと自家製りんごジャムの蒸しパンも持参してみました

左右のお店はローチョコやチョコのお菓子のお店と

反対側に

ブルーチーズのおいしさ満点のキッシュ

が並び、左右どちらを見ても、「私が1番に買いたい……」と思う

ほど美味しそう

その気持ちを抑えて販売に専念しました

お昼ご飯には、いつもお世話になっている

カフェ食堂ペンネンネネムさんのカレーサンドを頂き

本屋さんの読み聞かせやオカリナに癒され

売り切れ寸前のチョコレート菓子を自分に

日々菓さんの最中を子供達のお土産に買って

ヒノキカグさんの可愛い木の家具に心を奪われた1日でした。

ワークショップのお菓子の家も

体験した方のを見せて頂いたら、とっても可愛くて食べるのがもったいないくらい！

しかも、持って帰りやすいサイズで感動！！

notokoroに関わっている大学の先生や学生さんが

樹でテーブルや椅子を作ってくださり、イベント中はお子さん達と遊んでくれたりしていて

こんなにも沢山の方々がこの場を作っているんだなぁ。

と、思いました。

1階の店舗を見に行けなくて残念でしたが、

私自身がほっこり幸せな気分で過ごせたマルシェでした！

これからこの場所でイベントをしたりレンタルスペースとしても利用できるみたいです

菓子製造したい方へも貸し出ししてもらえるみたいなので、

ご興味ある方は

のところさんにお問い合わせください

今月も残すところあと2週間ですね！

私は18日にフランス語の先生とお料理教室をコラボして

26日は午前中に米粉のピザ

午後は米粉のお菓子教室開催予定です

ピザは27日の午前中も予備日なので、27日ご希望の方もご連絡下さいね！

お気軽にお問い合わせください♪