こんにちは
京都・宇治のお菓子教室
『Prefere』(プリフェリ)
の 柴田ちえみ です
家業(茶農家)の繁忙期のためレッスン・販売共にお休みをいただいておりましたが、無事に今年のお茶摘みを終えることができました＼(^o^)／
(すみません💦ブログの方でお休みのお知らせができていませんでした
)
まだまだお茶のことでやらないといけないことは山積みなので、お待たせして申し訳ありませんが (…て、待ってくださってるのかしら？
)、教室の再開は７月からとなりますm(__)m
とは言え、家業と並行してレッスン準備のためお菓子も作るので、またご紹介させていだきますね！早く作りたくてウズウズしています
今日はこれから、私が練り切りを習ったお教室が練り切りの協会を立ち上げたので、その設立パーティーに参加してきます
全国の講師仲間や練り切り好きな方達に会えるので楽しみです♡
ちなみに、練り切り専門教室HALEの藤本宏美先生が立ち上げた『全国練り切り協会』に所属する講師は◤練り菓師◢と言います。
皆で呼び名を決めたけど全然使えてない・・・
これから使っていこうと思います
それでは、行ってきまーす
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只今、初めてさんコース(全6回)は新規募集しておりませんm(__)m
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Prefereで作るお菓子と過ごす時間がみなさまの『お気に入り』になれますように
